鶏肉とセロリの炒め物弁当。

６/１９。

　　・鶏肉とセロリの炒め物
　　・青海苔とチーズの卵焼き
　　・なすのマヨケチャ焼き
　　・新じゃがの甘味噌炒め
　　・ミニトマト
　　・ふりかけごはん

鶏肉とセロリの炒め物は、適当な大きさに切って塩、こしょう、酒で下味をつけておいた鶏もも肉を焼き、セロリと炒め合わせました。
セロリを入れてから塩こしょうを少しふったんだけど、足りなかったみたいで味が薄かったです。

今日のサブおかずは、なすとじゃがいも、どちらも数日前（たぶん、両方とも今週に入ってから）晩ごはんに作ったものと同じ・・・。
何か違うものを考えたんだけど、調理法が同じのばかりになったり、調味料がかぶったりしそうになったので、結局これになっちゃった。
もうちょっと、レパートリー増やさなきゃ・・・。

 

うちの掃除機、夫が一人暮らししてたときから使ってるものだから、結構古い。
それでもずっと、問題なく使えていたんだけど、最近になって調子が悪くなってきました。
使っていると、ときどき「ブウゥゥ・・・ン」という感じに、音が弱くなって止まりそうな気配が
そして昨日は、電源を入れても「ゥゥ・・・」と小さく音がするだけで、動かない。
数回、入れたり切ったりを繰り返したら、動いたけどね。
どうやら、そろそろ買い換えないといけないようです。
本格的に壊れる前に、買ってきたほうがいいかな～。

カメロンパン♪

いつも、私の好みで焼くパンを決めているので、たまには夫の好みのを焼こうと、リクエストを聞いてみたら、予想通り「メロンパン」との答え。

なので、せっかくだから、前から作ってみたかった「カメロンパン」に挑戦することにしました。

自家製酵母を使いたかったので、生地この前のコッペパンと同じような配合に。

上のクッキー生地はみかさんのレシピで作りました。

１次発酵がすんだら、胴体と手足などのパーツに分割してベンチタイム。

胴体の生地玉の大きさを見ながら、天板に頭、手足、しっぽを置いておき、クッキー生地をかぶせた胴体をその上にのせました。

どうもクッキー生地に使った卵が大きかったみたいで、さわってるとあっという間にクッキー生地がデロデロになってきちゃう。
なので、手に持ったまま模様をつけることが出来なくて、天板に置いた後でちょいちょいと模様をつけました。

その状態、焼く前の姿がこちら。

そして、焼き上がったのがトップの写真。

クッキー生地が多めだったので、手（正しくは足だよね）が甲羅の中に隠れちゃった子もいました。

こちらは後姿。

ちゃんとしっぽもありますよ～。

チョコチップで目をつけたら、なんだか微妙なお顔に。

なので、トップ写真は顔なしのほうにしたのです。

 

捏ねた生地を全部カメロンにする根性はなかったので、残りの生地はシンプルにコッペパンに。

こちらを先に成形して焼いたんだけど、オーブンの予熱待ちの間、カメロン作りで手一杯で、コッペパンは放置・・・

私はいつも、布巾をかけてくっつくのがいやなので、ときどき霧吹きで水分を補いながら予熱待ちをしてるんだけど、今回はそれが出来なくて表面がちょっと乾いちゃいました。

そのまま霧を吹いてもよかったんだけど、「ツヤ出しに牛乳使ったりするよなぁ」と思い出したので、牛乳を塗って焼いてみました。

そしたら見事にツヤツヤな焼き上がり

ツヤを出すためだけに卵を割る気はないけど、牛乳なら使いたい分だけ出せるから、ちょっとパンをおめかしさせたいときには使えそうです。

こちらはすぐに食べないので、そのまま冷凍庫行き。
たぶん、週末のごはんになると思います。

 

カメロンパン、夫はそれなりに喜んでたみたいだけど、私が期待したほどの反応はなかった・・・。
作るのも、楽しかったけど大変だったから、あの程度の反応ならもう作らないかな～。
よっぽど気が向いたらまたやるかもしれないけど、子供がいるわけでもないから、普通のメロンパンで十分だね。
やってみたかったことをやったので、満足です。

あ、カメロンパン、手足はチマチマいじってたせいでちょっと硬かったけど、全体としてはおいしかったですよ。