昨日の晩ごはんに
ピザを作りました
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結構みんなおうちピザを作っていて、見るたびに食べたい＆作りたいと思っていて
。ついに我慢できなくなり、初挑戦！
なすとベーコンのピザ
カレーキャベツウインナーピザ
上のピザのトマトソースは、水煮のカットトマトにオリーブオイルとクレイジーソルト、ローリエを入れて軽く煮るだけの簡単ソース
薄くのばした生地にソースを塗り、ベーコン、焼いたなすをのせて、チーズをかけて焼きました
。ま、定番な感じですね
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下のは、刻んだキャベツとたまねぎを炒めてカレールーで味付けしたものとウインナーをのせました
これ、思いつきで作ったんだけど、想像以上においしくできました
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今回の生地は、なんだかふわふわでもパリパリでもなく、食感がイマイチ・・・
。生地の配合の問題なのか、捏ね方か、焼き方が悪かったのかわからないけど、まだまだ研究の余地アリです
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次はもっとおいしくできるようにがんばります
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