今日は一日中曇り空でした☁
朔ちゃん杏ちゃん連れて、人参採りにいったのは一週間前。
今日また行ってみたら、葉っぱも茶色になってきてるし、
全部収穫して来ました。
普通のサイズから、ちっこいサイズもあり。
採ってみて、まだこんなにあったんだなって感じです。
で、この前約束してたのを覚えてて、ばあば人参ケーキ作ろ！
またお手伝いしてもらいました
朔ちゃんの仕事、すりおろし人参。
前回はクルミを入れてなかったので、今日は入れました
型も高さが出るようにアルミの型ではなくて、普通のパウンド型にしました。
今回は高さがある人参ケーキになりました
やはりクルミも入れた方が美味しい感じがします。
手厳しい娘にも、この前より美味しいかも・・・
なんて、言ってい・た・だ・きました
いつも見て参考にしている、料理ブロガーさんのレシピです。
お餅のアレンジレシピ10選の中から。
昔はお正月しかお餅って食べなかったのですが、
この頃は1年中スーパーでもどこでも（って事はないか
）あるので、
お餅が余ったからの～レシピではなくて、いつでも作れますので嬉しいですね。
これも簡単でとっても美味しかったです。
じゃが芋と玉ねぎ、粗びきポークウインナーに、塩胡椒・オリーブオイルをかけて、
レンジでチンして、厚みを半分にしたお餅をのせてケチャップかけて、
チーズをのせて、オーブントースターで10分お餅が柔らかくなったらパセリをふり、
出来上がり～
お餅が、ぐぃ～ンと伸びてチーズがとろ～り、絶品でした
昼ご飯にいい感じ。
リピ決定
いつもネギ餅ばかりだったからな
