〇ぴーのまねまねクッキング 325 (酢豚）

～今週のエプロンポケット～



　トマトケチャップを多めに使って、酸味の少ない食べ易い酢豚をお習いしました。
外で食べる酸っぱい酢豚をあまり好まない夫も、これは食べ易かったようで随分誉めて貰いました。
先生のお力です（笑）

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街好き

　偶然に二品とも、オリジナルなアイディア料理になりました（笑）
パン粉を付ける段階で、微妙に少ない量に気付き、お茶漬けに入れる「あられ」を足して混ぜ合わせて見ました。
適当なパリパリ感が良くて、見た目も華やかな？（笑）あじフライになりました。

きゅうりや冷凍枝豆に、新たまねぎのみじん切りを加え、フレンチドレッシングをかけた簡単サラダもベストフレンドでした。

夫と街の野菜販売所に入りましたが、品揃えが豊富でわくわくしました。
グリーンピースのむき身と、さや入りとを比べながら、「Ｊさん、これはむいて見ればどっちが多いのでしょう？」と、二人で随分長く悩んだリしました（笑）
ここでは素晴らしく品質の良いつぶれ南高梅が手に入ります。
野菜の値段も田舎のスーパーよりはるかに良心的です。
こんな所に住んでみたいです（笑）

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