メインになるサラダ

　淡々とお食事作りをされる方をご立派だなぁといつも思っています。
芯が違うというか、ゆるぎないというかとにかく立派な生き方です。
わたくしなどは食べないでも生きられる薬は売っていないかしらと思うくらいです。
今日も眼鏡をかけたり外したり、一品新しい物を作って見ました。



テキストを参照にしながら、手数の多い料理でしたが夫が美味しい！と言っています。
理由は分かりませんが、一生懸命だったのが良かったのかも知れません。
香り付けにローリエ、皮付きにんにくの丸揚げも入っているのですよ。
ソースはレモン汁、塩、こしょう、ディジョンマスタード、オリーブ油で作った物をかけています。

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（２０１７）五月の読書

　野球日の合間にする夫の読書も、暑くなると体力の消耗から影響が出るようです。
遅読になっていますが、それでもこつこつ立派です。

私などははなからその気になれません（笑）
寝そべって読むという事はなく、椅子に座って姿勢を正して読んでいます。
「ごくろうさん」の思いでついお茶などを提供してしまいます。

気分転換にいつでも出掛けようと言ってくれますが、わたくしは行先きも決まらない体たらくです。
本の中には色んな物語があって楽しいでしょうに、そこへの道行きも閉ざされたままです。

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