これも忍耐

☆ すき煮・2021.11.29（月）


☆ さばずし・（同）

真空パックの、とても肉厚の「きずし」を見つけました。
普段の物より、値段も随分高いですが、家で酢めしを調整すると、市販のさばずしよりは酸っぱくなく出来上がるのでよろしいです。

　「鯖寿司」を形成している時に、友人のD君が、色々な野菜を届けてくれたのですが、わたくしがもう少し早くに仕掛けていたら、貰ってもらえたのに何だか間の悪いことでした。
大根は今日、Jが切り干しにしてくれるそうです。

霜月の晦日日になりました。
寒いですが、今からがんばって歩いて来ます。
切り干しも干されて寒いのですから、負けるもんかの心境です（笑）

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始めの一歩

寒い朝でしたが、Jさん着込んで庭掃きをしています。
とてもきれいに掃いてもらって嬉しいです。





　夫の庭掃きが終わった頃に、中妹が訪ねてくれて、「もつ鍋」なる物の出汁を貰いました。



ありがたいですね。
よく食べる家の土鍋は大きいので、２～３人用を探しに行こうと、その後Jと外出しましたが、急に予定変更になり、若者で構成されている隣市の「マルシェ」へ向かいました。
もう終わりに近い時間で、焼き鳥の串を３本ずつ食べました（笑）
段々日暮れて来て、姪のＴ宅へ「ミスタードーナツ」を持って行きましたが留守でした。


持ち帰り、ひとつずつ食べることにします（笑）

小刻みに動いた日曜日でしたが、以後は切り替えて、家うちの事をしなければと思います。
ところが、夫が土鍋探しのリベンジをしようと言うので、意思が揺らいでいます。
１１月はまだ２日の猶予があるので、出掛けましょうか？
東奔西走、いよいよ走り出した感がありますが、まずは８時のウォーキングから。
頑張って歩きましょう。

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今日は何がいいかしら・・・

☆ かき玉うどん・2021.11.27（土）


　やはり食べ物というのは力がありますね。
昨日は朝から寒く、活動力も弱っていました。
お昼に思い立って「かき玉うどん」にしましたが、とろみがあるので、飲み干す頃には、体がぽかぽかして来ました。

おかずも残っているし、TVで野球観戦もあるし、夜の台所をどうしましょうと思案していると、夫が下げ物をして帰りました。
「そういうところが好きよ」と、TVのきゅうりのQちゃん・コマーシャル風（笑）の心の声が聞こえます。



夫の野球着も昨夕に洗い終え、さて今日はどうしましょう？
委縮しないように、気持ちを動かさなくてはなりません。



裏池に５羽いた鴨が、何かの変化で4羽飛び立ちました。
一番小さな小鴨が取り残されました。
大丈夫なのかしら・・・
鴨よ。私もがんばるからね。

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妻はいずこへ

お客様より、猫の来訪が多くて、困ったこともありますが、昨日はお友達が葉付き大根を届けて下さいました。
「薬の匂いがするけれど、お悪いの？」と聞いて下さいました。
先ほど庭に散布した、猫除けメンソレータム剤の匂いですが、私達には匂っても、猫には殆ど効き目はありません（笑）

☆ 大根、人参、豚肉のごま煮・2021.11.26（金）


　これは、頂戴した大根ではなく、「本日の大根料理」を調理中でした。
菜園に大根が植わっている時は、たくさんでへこみましたが、今冬は無いので、お届け物は本当に嬉しいです。
１１月の最後の土曜日ですね。
１２月に入るとそんなことも言っておられないので、うんと遊びたいですが、残念ながらJは自身の野球に行きます。
執念の第５戦を終えて、今夜オリックスが、神戸のほっともっと球場に帰って来ます。
自宅から一番近い日本シリーズなので、見て来たらと言いますが、それはTVでいいそうです。
私はどうしましょう？
こっそり家出をしたい気分ですが、捜索願いを出されそうで、社会にそんなご迷惑をお掛けする事は出来ません（笑）

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この子に出会えて

　晩秋から初冬への端境期になりました。
寒いのが極端に苦手なので、どんな冬越しが待っているのか思いやられます。

☆牛カルビの焼肉・2021.11.25（木）



先般から「すき焼き」モードになっていた夫でしたが、予算もあり、焼肉でグータッチ。
にんにくを多めに入れて提供しましたが、結構柔らかくて良いお肉でした。

友人の話では、今「淡路島」が人気で、宿が取り難いそうです。
そんな中、息子家族は一泊出来たようです。
その旅行中だと知らず電話をすると、車中の孫が出て「お食事がおいしかったよ」と言います。
京都の娘に電話をすると、町は大変な賑わいだそうです。
我々は、１２月に誕生日を迎える孫へのプレゼント探しが課題です（笑）
あるゲームソフトを言われて探していますが、良い返事が頂けません。
プラレールから、レゴになり、今はご多分に漏れずゲームソフトになりました。(小５）
そろそろキャッシュかな？と思ったりしていますが、現時点では、出来るだけ希望の物をと力が入ります。
この世で出会った、たった一人の孫なのです。
子育てには、もう失敗したくありません（笑）

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ばあさんが、じいさんに「うんと食べなはれ」

☆ 椎茸と人参の炊き込みご飯・2021.11.24（水）


☆ 椎茸入り切干し大根煮・（同）


☆ 里芋の含め煮と亀甲椎茸・（同）

野菜類は、地元の「よかたん温泉」に隣接する産直売場で購入しました。
特に里芋はひとめぼれ、干し大根も太切りで、これは食べ応えがあります。

　原木椎茸の生、干しと両方手が入ったので、ふんだんに使ってみました。
欲しかった「にんにく」は良く売れて、数個の袋しかありませんでした。
出来上がった惣菜を「感動した！美味しかった！」と言って、Ｊが天津甘栗とおつまみイカフライを買ってくれました。
素材が良くて、お駄賃を貰えるなんてラッキーデーです（笑）
「新しい料理」にも挑戦して来ましたが、こういう料理は眠っていても出来るので（冗談）強い味方です。
歳を取ると、昔に回帰していくようです。

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やせ我慢

　夜明けと共に、食堂から見える紅葉が、黄金色になって現われます。
急に寒くなって来たので、これからは日一日と散って行きますね。
裸木になってからは、真正面に夕日が沈んで行き、大きな絵画を頂いたように、美しい景色を見る事が出来ます。

今日は何やかやと忙しく、午前２時から雑用を済ませ、８時を回ってブログを書く眼がしょぼしょぼします（笑）
師走月までまだ一週間あるのに困ったものです。
仕事をこなす能力が大きく減っているのが原因です。
私はウォーキングは休みましたが、夫は今元気に帰って来ました。
野球に出掛け、昼食を取りに帰り、また歯医者へとこの人も多忙なようです。
１２月の予算も起こし、いよいよの「気持ち引き締め月間」ですが、欲を捨て、ガンバリます（笑）
日頃は健気に暮らしていますが、お正月を迎える準備金だけは別枠で用意します。
ここだけはサイフの紐は緩めます。
絞って、緩めて、秋の終わりと一緒に、金の葉がハラリハラリ。
気付けば貯まること無く、今年も終わって行くのですね（笑）

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秘密

☆ 菊花かぶ・2021.11.22（月）


☆ 赤かぶの昆布茶漬け（同）

野菜産直売場で、美しい赤かぶを見て、２品に作り変えました。


☆大学芋（同）　　　　　　　　　　　☆いりこの田作り（同）
夫の希望で、おやつに「大学芋」、お酒のつまみに「田作り」と家内はそれなりに大変です。

　お天気も回復しそうですね。
「勤労感謝の日」という事で、皆様に祝って頂いて（笑）、世界の片隅で小さな一歩を踏み出した私達の記念日でもあります。
もう二人以外は、記憶に残らない出来事になりました（笑）
これからが、いよいよイバラの道へと続きますが、負けるもんか、かかってこんかいのカラ元気があるだけましかしら？
これからも、仲良くしてねと言ったＪさんに、頑張りましょうと言った私。
今日の佳き日に、バラでも買いましょうよ、あなた。

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昔は思いもしなかったこと

　昨日は、アウトレット近くの商業施設をぶらりとしたり、お庭の美しい肉屋さんに立ち寄ったりして、秋の一日を過ごしました。



お肉屋さん意外は大変な人出で、「神戸フルーツ・フラワーパーク」の遊具が回転していました。
日頃平日訪問の我々は、過去に動いている所を見たことがありませんでした。
「かねふく明太子工場」のお店も混雑必死と思い「キリンビール工場」に上がりましたが、ここは見学終了の看板が出ていました。
「よかたん温泉」に立ち寄り、結局野菜を買いました。
また調理なので、遊び下手は困ったものです。
色々社会見学が出来ましたが、「年寄りは、この混雑にはついて行けない！」ことを強く胆に銘じました（笑）
静かな田舎暮らしにすっかり馴れて、またそれが快適でもあったのですね。
文句ばかりに思っていましたが、考え直さなくてはなりません（笑）

今朝は雨でウォーキングもありません。
やっと落ち着いてブログが書ける日です。
少し余談も話せます。
あと１０年の健康があると仮定して、夫は米寿近く、わたくしは３才下。
老い行く身でどんな生活が待っているのか空怖ろしい気がします。
実母は80才で他界し、４才上の父はその後、ほぼ健康で６年の存命がありました。
３姉妹を近隣に置き、猫も居て、父は自身でも淋しくないと言っていました。
私達も恵まれていましたが、父も安心感で良い老後を過ごしたのではないかと思われます。
私達夫婦は常に二人、もしくは一人で老境を生き抜かなくてはなりません。
高級老人ホームへ入れて欲しいのが最大の望みですが、「一生懸命望めばきっと叶うから、〇ちゃん、毎日強く願いなさい」と、軍資金の無いJが他力本願で軽く言います。
この無責任さが彼の強さで、私には皆無のところです。
「これからの１０年」を考えることは、希望を失う事になりかねません。
雨降りの今日をどう過ごすか？そのほうがずっと楽しいですね。
（そういう訳で）今日は以上にして置きます（笑）

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たそがれの秋の道

　日中は随分暖かい日が続きますね。
少し残った大根を使い切ろうと、半日ほど天日干しにしました。



☆干し大根とツナのコンソメ煮(11/20) ☆ピーマンのきんぴら（同）


☆れんこんの南蛮漬け（同）

その他の野菜も使い切るために、小品が並びます。
冷蔵庫がいっぱいだと意気消沈（笑）、空いて来るとテンションが上がる性格をしています。
あと調理してしまいたい物にキャベツが少し。これは「コールスロー」だなぁ。
「錦秋のその終わり」を見に行こうか、買い物に出ようか議論中ですが、行き先が決まりません。
近隣の風景も充分美しいし困りました。
悩んんでいる内に終わりそうな雲行きを必死に払い除けていますが、人はこのように老いて行くのだと驚いています。

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月影のワルツ

☆ たたきごぼうと牛肉のみそ煮・2021.11.19（金）

水にさらしたたたきごぼうと、牛薄切り肉を、ごま油少々で炒めます。
水、みそ、酒、みりん、砂糖、しょうゆの合わせ調味料で、落し蓋をして３０分ほど煮ました。
水分を飛ばし切ると、濃いめのおいしいお惣菜が出来上がります。

☆ 里芋汁（同）

大根、にんじん、れんこんをごま油で炒め、里芋も加えて軽く炒めました。
だし汁で、やわらかくなるまで煮て、塩としょうゆで味を見ましたが、濃いめの惣菜によく合いました。

☆ りんご入りなます（同）

とても甘いリンゴだったので入れてみました。

　「○ちゃん、今日はきれいなお月さんだよ。とても明るい」と夕食が終わったJから報告がありました。
「そうですか、後で見ますね」と言ってすっかり忘れていました。
Jが言った「明るい」は「赤い」という意味だったのかしら？
二人は「赤胴色の月」の日だったことをちっとも知りませんませんでした。
裏庭は月を見るのに好適場です。二人で見れば愛が深まったのかしら？
残命と鑑みて残念な事でした（笑）

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なごみのサプリメント

　気分転換に、植え込んだ花を見るのは、私のふとしたやすらぎです。



箱植えにしたネギが成長しています。
千両も赤い実を付けました。




何度か花芽を摘んでいる小花も、しっかり根を下ろしたようです。
春まで寒いけれど、みんながんばれぇ～。

☆竹輪とエリンギのステーキ風(11/18) ☆ツナと青じその卵焼き（同）

家では、日々簡単な調理が並びますが・・・

☆あべかわ餅・2021.11.（同）

店頭では、お餅が前に並ぶようになりましたね。
スティク型に食べやすく切りましたが、体は太りやすくなるので大変です（笑）

子供が巣立った時も、夫が長い出張の時も、花を触ることで、心ちゅうの櫂を切ってきたように思います。
段々数も少なくなって来ましたが、夫に水遣りを助けて貰って、自分が管理出来る範囲では当然のことです。
ウォーキングに出る前に、ひと通り見渡しては、二人で頷き合います。
「管理よし！」と言った程度の合言葉ですが（笑）

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肉と大根

（妹作）☆ ローストビーフ

先般、明石に新規開店したスーパーに妹も出向き、肉を買って「ローストビ－フ」にしたそうです。
姉宅にもおすそ分けです。
とても柔らかく、上手に出来ています。
何でもさささと出来る子で、羨ましい限りです。

☆ ぶりアラ大根・2021.11.17（水）


☆ 大根葉の炒り煮（同）


　姉は相変わらずの田舎料理です。
Jさんは、姉妹の作った料理を食べて、ビールがひと缶増えました（笑）

暫く連絡をしていなかった娘が、私達を心配したらしく、昨夜に電話がありました。
やはり親がいなくてはいけないのでしょう（笑）嬉しいことですね。
午前６時は真っ暗です。ウォーキングは８時になったので、しばし余裕があります。
今日の一日を考えながら、朝の明けるのを待っています。

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今日出来る仕事を

　暖かな好天が続いています。
干された布がゆらりゆらゆら。
漂白、糊づけと、主の私はそんなに呑気な作業ではありません（笑）

午後になって、明石でイオン系のスーパーが新規開店したので、ご祝儀がてら出掛けました。
通路がゆったりと取ってあり、選び易いように思います。
りんごを箱買いしたくらいで、セコガニも我慢したし、ご祝儀にしては少ない金額でした（笑）
街に出ると少し気持ちも明るくなります。

そのりんごが美味しいと、夫の明るい声が聞かれます。
これから旬を迎えて、きっとそうでしょうね。
私も口に入れて見ましたが、うん、まあまあやね（笑）
今日も「野球組」「洗濯組」に別れますが、それぞれ真面目に取り組みましょう。
その前にウォーキングですが、これも生活のためには必要項目ですね。
「人生は苦だ」と、まず喝破されたお釈迦様。まさに真実の理なりと、身に染みる年齢にまでやって来ました。
理（ことわり）ならば、あがなうことではありません。
頬の筋肉が残っていれば、私は最後の枕辺で、ほんの少しほほえんでみたい（笑）

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この高速を走って行けば・・・

～　昨日は、近くのお寺を散歩して、車で高速道路のSAにのぼりました。
平日の夕刻近くでしたが、車が多いです。
これと言って買う物も無いのに、時々旅への憧れで出掛けます。
おかずも残っているし、調理はしなくてもいい日でしたが、Jのために一皿用意しました。

☆牛ハラミ焼き


何でもない平凡な日々が過ぎて行きますが、またきっといい日もあることでしょう。
１１月１５日から、ウォーキングの時間を遅らせました。
午前８時にしましたが、背に朝日が当たって暖かです。
起床時間は同じなので、朝食が早くなりました。
私は怠け者なので、ウォーキングは少しも楽しくありませんが、「貯筋力」を言われて四半世紀は歩いています。
娘の大学受験の願掛けに、近くの鎮守様にお参りしたのが始まりでした。
修士を終えて、東京より、半分帰った所で根を下ろしました。
もう少し祈っていたら自宅に戻り着いたでしょうか？（笑）
淋しい老境になりましたが、娘は希望の明かりです。
いよいよの時になったら、駆け付けて、「お母さん！」と言った切り、何を言ったらいいのか分からなくなるでしょう（笑）
さぁ、今日もがんばるぞ！
ふり絞れば、シーツだって洗えるぞ。

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