バラの住人

花弁の中の小人を探す そんな小さな日記です
もしもあなたが見つけても どうぞ秘密にして下さい(笑)

「今日のお鍋は美味しいよ」

2023年01月31日 | 料理日記
☆白菜と肉だんごの煮込み・2023.1.30(月)

具材の肉だんごは、少ない油で一度揚げ焼きにしています。
椎茸、白菜も炒めています。
干し椎茸のもどし汁に水を加え、砂糖、酒、しょうゆで調味し、40分ほどことこと煮込みました。
おふくろ鍋ですね。春雨が良い働きをしています。


 明日あたり暖かくなるそうで、楽しみにしています。
私のウォーキングは4,500歩で終了ですが、夫は私を自宅に送り届けたあと、8,000を目指して再度出発します。
あとは何もしませんので、野球の無い日はこれくらいの運動は必要なのでしょう。
やはり女性はよく働きます。
働かない私でさえそう思います。
夫への不足を言えば切りがないので、自分の出来た事をただただ「やったぁ」と喜んでいます(笑)


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そうだ、ハンバーグを使い切ろう。

2023年01月30日 | 料理日記




 月末なので始末をしようと思います。
冷凍室に、嫁のYちゃんから届いたお歳暮用の「ハンバーグ」と、私作の「自家製ハンバーグ」があります。
天の助けだわ。
昨日はコールスローを添えて、Yちゃんのほうを提供しました。
今日は私のハンバーグでちょっと変わり風のお鍋にしようと思います。
「みこさん」が、いつもお優しくお声を掛けて下さいます。
近辺では野菜を作られる方が多く、わたくしは頂き物の賄い婦で、代り映えのしない物ばかりで日を過ごしています。
みこさんは卓越した力をお持ちでいらっしゃるのに、表現はどこまでも謙虚で、ご立派な方だなぁと思っております。
これからますます食作りにご活躍になられるのですが、どうぞご自愛も叶いますようにとお祈りしております。


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山河を越えて

2023年01月29日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事

・熊本のデコポン(取り寄せ)    ・お友達にもお味見を。


・北海道厚岸町「旨い海鮮弁当」   ・東京六花界「牛たん弁当」

 昨日は、日本を縦断する‘’旨いもの‘’に恵まれました。
意気の上がらない寒い日でしたが、このことは幸せでした。

全て仕事上とはいえ、九州、北海道、東京と、小さな町の名前もよく言える夫は、私と違う物をたくさん持っているのだと思います。
苦労を背負って頑張ってくれたことに、鬼嫁も頭を垂れて、この不思議なデコポンの皮をむくのでした。
厚岸町はここだよと地図を出して説明を受けます。
根室に近く、前は国後島。そうなんだ。
私はこの町のお弁当を食べました。
Jさんは牛たん弁当でしたが、「旨い!」と言っています。
「もう僕はあの首都高速は走れない・・・怖い」とつぶやきます。
もう走らなくていいからね。
よく無事で帰ってくれました。
九州は、自身が開拓した店も多かったので、愛着はひとしおです。
「君を連れて九州を回りたい」と、ずっと言っていましたが、もう言わなくなりました。
わたくしもそんな元気はありません。
その頃は、車に積んで果物も持ち帰りましたが、今は二日で「宅急便」です。
月一で九州を回る夫は、一度出ると2週間は帰りません。
洗濯物の山を洗い続けて、私とおせんちゃんも・・・


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「知らんけど」

2023年01月28日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事

スマホ撮り。

 昨日は出先でパスタ屋さんに入りました。
「鎌倉パスタ」でした。
選び方もよく分からず、お店の方に教えて貰いながらの注文です。
セットを付けると結構お高くなりました。
高校生がどやどやと入って来ました。
「これこれ、高いのよ」と心で思いましたが、皆んなおこづかいを持っているのだなと思い直しました。
外に出ると色んなことを知る事になります。


植物は凍えてかじかんでいますが、しっかり頑張っています。
偉いなぁ。


今朝は底冷えを感じます。
少し雪もありますね。
Jさん、先ほど野球に行きました。
このお爺さんは、行きは「カイロ」帰っては「湿布」の明け暮れです。
もう何を言っても聞く耳を持ちません。
どこまで食べるの?と言うくらいよく食べます。
昨日の高校生は、パスタ屋さんのお代わり自由のパンをいかほど食べたのか知りませんが、Jも負けてはいません。
きっと胃袋は2個ほどあるに違いありません。


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私は皆さんと歌を歌いたい!

2023年01月27日 | 新>生活ノート
☆ アサリのちらしずし・2023.1.26(木)

冷凍アサリが半分残ったので、「ちらしずし」に使い切ることにしました。
その他は、高野豆腐、薄あげ、干し椎茸、レンコン、にんじんなどを使いました。




 今朝はまた雪が降って来ました。
寒い冬の雰囲気になりました。



まず楽しい事も無く、庭駆け回るようなこともありません(笑)
洗濯の合間のブログ作りくらいです。
「ジミー(愛車)も帰って来たし、元気出し○ちゃん」と夫が言います。


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明日は君に頬ずり

2023年01月25日 | 料理日記


☆アサリと青ねぎのチヂミ・2023.1.25(水)


 一日の殆どを別々の部屋で過ごし、17時になると食堂に現れる夫がいます。
何か酒のアテになるような物がいるので、新聞で紹介のあった物を提供しました。

明日はいよいよ塗装に出している車が帰って来ます。
(お借りしている代車で)昨日も一昨日も、車屋さんの前を通りました。
「どこにいるの?姿が見えないわ。奥にいるのね」などと言って、愛車の姿を求めました(笑)
「帰って来たら大事に乗ろうね」と夫も言います。
長かった十日でした。車にもこんなに愛着があると大変です(笑)


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がんばれぇ~

2023年01月25日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 今朝は予報通り積雪がありました。
「10年に一度」の低気温と言われていましたが、当地方で「10年に一度」?はオーバーにしても、あるかないかの珍しい雪化粧です。



家族メールで子供達に知らせましたが、東京都心では積雪は無く、大阪も警報は出ずに孫も登校したようです。
通勤が心配な息子夫婦は在宅勤務との事で安心しました。
娘も関西出張を延ばして貰ったようです。
珍しくJさんの野球も無くなりました(笑)
私は、諸事に負けず今日も頑張って生活します。


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明日の野球はどうする?あなた

2023年01月24日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 昼間に閉めていた雨戸が揺れるほどの強風の中、お友達が「湯村温泉」のお土産を届けて下いました。
TVではお隣りの「城崎温泉」の映像が入ります。
これから但馬はどんどん雪が積もる予報で、内海に近い私達も外の水道栓に保護をして回りました。




「明日は道路事情で車を出せないかもしれないので、カキオコを食べに行かない?」と夫に誘われ、そうね今の内ねと思って出掛けて来ました。
家庭とはまた違った、プロの焼かれる美味しいお店です。





食べ終わった夫に、私が大事に取り置いた「カキ」をひとつ上げました。
そうこうした記事を書いていると、とうとう雪になりました。
雪に慣れない私達ですが、今日図書館で借りて来た本など読みながら、早めに眠り入りたいものです。


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食べ物が結ぶ「愛」(笑)

2023年01月24日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
 今朝は予想以上に気温が高くありました。
ひとまずやれやれです。
おケチなJさんに、「一杯600円のコーヒー飲めます?」と聞くと、少し間があって「いいよ」と答えがありました。
割り勘デートにしないと、コーヒーに600円は私が苦しいのです(笑)
市外のとある店まで車を走らせましたが、「臨時休業」でした。
良かったような悪かったような、昨日はそんな日でした。

野球以外はほとんど傍にいてくれます。
若い時は、子供達と母親だけと言った暮らしでしたが、人もこんなに変われるものなのですね。
野球、マージャン、バレーボール、ゴルフと休日はまず居ませんでした。
遊びまくった卒業生は、超愛妻家に変貌しました。
「どこにでも行ってきなはれ。帰って来なくてもいいからね」
「なんでそんなことを言うの。君を亡くしたら僕はどうしよう。何も出来ない」

そんなことはありませんよ。
しっかり食べて、元気に暮らしていけると思います。
ただ時折襲う「寂寥感」は強烈に違いありません。
同窓生夫婦も50年近く一緒にいると、相哀れむ心も生まれ、その情けで暮らしているようなところがありますね。
生きている限りは出来るだけ元気に。
当たり前のことしか言えなくなって、今日は何がいいかしら?


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困りますね

2023年01月23日 | 料理日記

昨日は、気遣いの行き届いたお友達が、市内の銘菓をお届け下さいました。
久し振りに「おいしい!」と言いながら頂きました。


 今朝は以外にも雨が降っていました。
籠るより何処かへ行きましょうと言って、周辺をドライブして来ましたが、収穫は何もありませんでした(笑)

☆ キムチ鍋・2023.1.22(日)

本日の具材は、こま切れ肉で作った豚だんご、種類を変えて豚ロース、えび、こがしにんにく、野菜類、煮込みラーメンなど用意しました。
ごま油で軽く炒めたキムチ、鶏ガラスープの素、砂糖、しょうゆでスープを取りました。





水曜日に猛烈な寒波が来ると聞いて、私達は温かい食べ物、衣服や暖房でしのげますが、散水栓に毛布を掛けてやりました。



若くない我々は、今日のような外出を控えてじっとしていましょう。
峠を越えたらきっと・・・


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この時期なればこそ

2023年01月22日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事
☆ ラーメン・2023.1.21(土)

スープ付きの生めんの保存があったので提供しました。
北海道ご当地製造です。
今頃は吹雪ですか?夫も仕事で北海道を回りました。
ホワイトアウトで何も見えなくなる怖い体験をしたようです。
地元の人が、よくそんな恐ろしい道を通って来られましたね、とびっくりされたそうです。


 こちらも気温が低いです。
起床時の室温は5°Cでした。
今朝は住地公園の清掃日ですが、夫が行ってくれます。
こういう点は社会性、社交性があるのでありがた人です。
昨夜から、今日は「キムチ鍋」と言ってあるので、何でも言う事を聞いてくれそうです(笑)



こう冷え込むと、笹葉に雪の珍しい光景が見られるかもしれませんね。
子供達がそれぞれの場所に戻って、疲れも取れて、今更ながら「新しい年」への目標を考えますが、悲しいことに何もありません(笑)
夫にも聞きましたが「とにかく健康」これだけでした。
健康であるからこそもう一歩が欲しいところです。
今日あたり静かに瞑想してみます(笑)


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降るかな?

2023年01月21日 | 料理日記

新聞で紹介されたガレットを作ってみました。


「黒豆ぱん」は丹波篠山市まで足をのばして買ってきました。

 ほんの少し雪がおりて来ました。
大寒波がやって来るそうですね。
年末の寒さは堪えましたが、寒さにも体が慣れた今は、やり過ごせるかなぁ?に期待します。
まず雪も降らず暮らしやすい地域ですが、買い物に出なくてもよい準備も必要ですね。
今から献立を考えようと思います。
夫は今日も野球で、寒さにも強いですが、腰にカイロを張りました。
やはり徐々にお爺さん化しています。
私はカイロを貼りながら「頑張って来なはれ」と、腰の小さなベースに一発パンチを入れました。


コメント
satiさん拝読しました。
ありがとうございました。
satiさんのお人を想われるお優しさがしみじみと伝わってきて、「香りを残す人生」という、ひとつの指針を思い出しています。
satiさんのご友人、satiさんご自身もそういう方でいらっしゃいます。
わたくしもせめて・・・そう深く思わせていただいた記事でした。


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古い昔の教えながら

2023年01月20日 | 料理日記

・鶏だんごと白菜のだししょうゆ鍋  ・「くらこん部長」のさば缶ごはん

 白菜がなかなか減りません。
鍋の力を借りるしかないですね(笑)
CMから流れる炊き込みごはんを作ってみましたが、出汁と土しょうがは入れたほうがいいかなと思いました。


・「はい、お茶が入りました」

「隣りのご主人様にいくら愛想を振りまいても、お給料を入れて下さるのは○さん、貴女のご主人よ」と先輩の訓示を受け、夫を甘やかして来ました。
私の生涯の失策です。
掃除はしませんし、風呂もトイレも洗った事がないどころか、洗濯機を回した事もありません。
私が虫垂炎で入院しても、「ユニホームが洗えない」と言って来て、抜糸をしないまま病院をあとにしました。
現役中は月の半分は出張で留守なので、男仕事もして来ました。
ところが、最近の私は椅子が怖くて、電球の交換すら出来なくなりました。
「待てば海路の日和あり」やっと夫の出番です。
偉そうにしていても、手助けがいる年頃です(笑)
「夫婦は歳が行って来るほどに値打ちが出て来るからね」も亡母の戒めでした。
今のところ、電球の交換くらいにJの素晴らしさを感じることはありませんが、きっともっともっと助けてくれる時が来るでしょう。
夫が七人の敵をかき分けて頑張ってくれたお陰で、少々足りないながらも(笑)「年金」という素晴らしい制度を享受出来ています。
隣りのご主人様の褒章を頂くことはありませんね。
先輩の教えはやはり正しかったのです。


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大事なこと

2023年01月19日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事

早朝はきつかった霜も、9時を過ぎると、日差しのおかげで消えました。
太陽の力は見事ですね。


 今朝は寒い朝でした。
「大寒」はいつだろうと暦をみましたら明日でした。
もう少しの辛抱ですね。
経験では、二月より一月のほうが寒い日が多いように思います。
昨日は早や「バレンタインチョコ」のTV中継が入りました。
消費税別の一万円のチョコを試食していましたが、私も食べてみたいです。
どんな味がするのだろう?

一回目の洗濯を終えて、二度目の終わるのを待っているところです。
ブログ作りは私の休憩時の楽しみです。
人知れず書いているので(笑)読者さんはほんの少しですがありがたい方々です。
皆さんの発信からたくさんの事を学ばせて頂きます。
satiさんの発信があると心がきらきらします。
なんでだろう?
きっと木漏れ日の暖かさなんだわ。
愛なのよね。


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呆然の街

2023年01月18日 | 新>炒豆日記※1,000のあと記事


 元気なJさんは今日も野球です。
運動嫌いにはさっぱり分かりません
私は心の浮き立つものを見つけなくてはあまりにも残念ですが、すっかりありません(笑)
あまりJ以外の男性の事を語りませんが、CMに出てくる「くらこん部長」の俳優さんがドンピシャですね。
男らしくて素晴らしい容姿です。
さすが部長クラスは違います(笑)
さば缶と塩こんぶで作る「炊き込みごはん」が紹介されていますが、本当にイケるのか試してみたいです。
きちんとスーツを着た人がいいですね。
浜近くの銀行の廊下ですれ違った一つ年下のあの人などは最高でした。
たまにこのコマーシャルに遭遇すると、思わず見入ってしまいます。
神戸の震災と、元町駅から下りて来た彼。
震災で倒壊した駅を見て、大好きだった街が「こんなことになるなんて」。
泣かない私が泣きました。


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