枇杷の実はなっているが、まだ青い

何年か前にビワ（枇杷）の枝を強く剪定した。しばらく実はならなかったが、一昨年あたりから花が咲き、実がなるようになった。以前と比べれば枝は細くなったが高さはほとんど回復している。低い状態で維持したいが、その技術がない。今年も実がなった。しかし、まだ色づいていない。