微量元素

おはようございます　

たんぱく質や脂肪などは身体を作る主な栄養素ですが、亜鉛やミネラルなどは微量元素とよばれ、量は少なくても必ず必要なもので、足りなくなると身体や神経に障害をおこすこともあります。

旬の食材には、この微量元素が自然に含まれているので、加工食品ばかりではなく季節の食材をしっかり食べてくださいね。