昨日は日本酒を飲もうと決めていたわけではありませんが、
結果として日本酒が合う総菜ばかりになってしまいました。
そんな
昨日の夕食
鮪の刺身
（ツマは長芋）
我が家では、サクを買ってきたとき、夫が切る習慣になっていますが、
昨日は珍しく私が切りました。
なんだか…、ヘラヘラした感じでシャキッとしていませんねー。
昨日のおともは石川県の「手取川」あらばしり大吟醸生
石川県のお酒と言えば「天狗舞」しか飲んだことがないような…。
けれど、この手取川、サッパリした中にもしっかり旨味が感じられ
実に美味しいお酒です 
ひじきと厚揚げ煮
「甘味は旨味」ってことで、煮物の場合少し甘くしていますが、
ほっこり美味しいです
菜の花入りだし巻き玉子
これは市販品ですが、どこの物だったのかが思い出せません…。
姫皮のピリ辛炒め
筍のやわらかい姫皮のところだけを炒めました。
いただいた筍は小振りでもあり、三本でわずかこれだけ。
しかし…、これは美味しいです。
あー、お酒がすすみます
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