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「うつせみ和尚」のお説教

『うつせみ和尚の日記』二件の事故が元で『(複雑性)PTSD/鬱』になって
闘病、障害当事者として活動している者です。

名古屋人の味覚。

2013年12月05日 18時56分38秒 | 旨いもん巡り
今日、職場で管理栄養士ちゃんからお菓子をいただきました。



「カントリーマーム・小倉トースト風味」なるもの。

ホォ~、珍し。

早速食べてみると、しつこくなくて、あっさりとした小倉の甘さ。

四十五日寿命が延びました。

「南無阿弥陀仏・・・」チーン合掌。

なんでも考えるものです。

しかし、名古屋人の味覚は他に類を見ないものですね、

否定はしませんが、着目点が面白いです。

大変、美味しゅうございました。





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さて、カレーは作った。

2013年11月26日 22時30分49秒 | 旨いもん巡り
重い腰を上げて、今日カレーを深底鍋にいっぱい作った。

これでしばらくカレーでしのぐぞ!

私は、「牛」よりも、「豚」、「ポーク」です。

味が豚の方がいいと思うんです。

ルーは、「中辛」と「辛口」を混ぜる。

あとは、珈琲の粉、チョコレートを少々・・・。

そうすると、絶妙な味になるんです!

うめぇぞぉ~!

一晩寝かせることが必須です。





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やっぱり、ご本家。

2013年11月19日 15時11分28秒 | 旨いもん巡り
今日は、銀行へ振り込みに行ったついでに銀行の向かいにあるここに行って参りました。



並んでおるんです。

最近、私は乱立している「すき家」によく行っていたのですが、

久しぶりに迷わず、「吉野家」さんに突入!

やっぱり、「すき家」とは違うわ。

なんだか、「すき家」のつゆの味はには、「とげ」があります。

そこいくと「吉野家」さんには、「まろやかさ」がありますね。

メニューの多さは、「すき家」に軍配が上がりますが、

それが本来の勝負じゃない。

「味」でございます。

所詮、「B級グルメ」と言うなかれ!





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優れもの!茹で蒸しはおまかせ!!

2013年11月09日 19時13分57秒 | 旨いもん巡り
アマゾンでこちらを買いました。



野菜をざざっと、水洗いして100gあたり600wで2分電子レンジにかけます。

そうすると、あら不思議!

すっかり、茹で上がっています。

今日さっそく、サツマイモを試しました。

私は焼き芋よりも茹でたものの方が好きなので、大ぶりのサツマイモを温めること10分。

ホクホクのサツマイモの出来上がり!

今日は、ほうれん草も買ってきたので、今日明日中には試してみようと思います。

お湯で茹でるよりも栄養分が抜けないのでいいかもしれません。

これで、¥630-はお値打ちです。

「イモタニ 茹で蒸し工房 YK-600」です。

おススメ!





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おお、懐かしや!

2013年10月25日 21時01分26秒 | 旨いもん巡り
今日、コンビニに行くとこんなのがありました。



懐かしいなぁ~。

昔は、255ml缶でしたね、お世話になりました。

オレンジもありましたよ、さすがにトマトは無いみたいです。

当時はサザエさんがCMやってましたね。

「ヤッホー、HI-C~。オレンジ、アップル、トマトォ~」って。

覚えてますかね?

若もんには解かるまい!





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