永平寺白龍「水てきてき」

20240420、吉田酒造場の吉峰蔵という新しい工場の売店で購入。

かなり立派な工場だ。遠くからも目立つ。

白龍は、同じ永平寺町に黒龍という銘柄があり、一緒にされがち。黒龍の別ブランドと錯覚してしまう。

実は全く違う蔵の酒だ。

そのためか今年2024年3月15日より、「白龍」から「永平寺白龍」と名称変更するとのこと。もったいない気持ちがする。

注ぐ。

無色ではない、黄緑がかっている。

香りはフルーティーさが仄かにあり、プラス甘い砂糖のような風味がわずかに感じられる。

飲む。

微発泡。先ほどの花垣と味は似ている。

比較すると全体の味はスッキリしている。濃さは軽減されている。

そのため苦味が主張してくる。

ということで、よりスッキリと飲みやすくはなっている。

ただ、濃いのに変わりはなく、苦味もある程度感じられるし、重みという点ではスルスルいくタイプではない。