サッポロ日本の彩プレミアム秋の幸 2012-08-31 22:35:21 | ビール 想像したほどの色の濃さではない。普通のビールより少し濃いかと言う感じ。サッポロらしい香ばしさ。後から麦芽の甘味、その後渋味スパイシーさが重なる。トータルとしてはエビスを少しだけ薄くして、ただ、麦芽の風味は少し強い。確かにモルティだ。
ヘリオス ゴーヤドライ 2012-08-27 20:26:35 | ビール 色は薄い褐色。泡はフワフワ。ゴーヤを使っていると言うことで、ちょっと口にするのが怖い。実際は、香りは特に変ではなく普通のビール。飲むと初期の発泡酒の味がする。モルティさはなく、苦味も少ない。ところが飲み進めると、ゴーヤ由来の雑味、ただしクラシックラガーのような米由来の雑味ではなく、フルーティー・スパイシーな雑味。キラキラした雑味と言おうか。正直苦味は強くない。ゴーヤらしい後味は少し感じる。恐らくこれ以上のゴーヤ感は逆にトータルな味として台無しにしてしまうだろうから、ブルワーの的確な判断であろう。 側面の写真
ヴィクトリアビター 2012-08-27 19:58:46 | ビール 泡はモルトの香ばしさ、ホップのフレッシュさを感じた。飲み込むとチョコやべっこうあめを連想させる甘さがある。ある種の個性的な味といえるかもしれない。ドライ感は少ないので、よく冷やしてグビグビ飲むと言うタイプではなさそうだ。後で銘柄をみたらビターとかいてある。なら確かにビター?かもしれない。FULL FLAVOUR ICE COLDとあるので特徴ある製法なのだろうか?
アサヒ秋宵 2012-08-22 21:36:58 | ビール以外 なかなか濃い味。キリン一番搾りの後に飲んだが、決して負けない。 一番搾りより雑味がない。なのでフルーティーさが少ないといえる。麦芽の香ばしささえ感じられる。ただ後味にフェノール系の薬品臭がないわけではない。