(株)カプロラクタム-blog

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すき家深夜営業中止

2014年10月01日 | 時事
すき家、約6割の店舗で深夜営業中止 10月1日から
今日からすき家が24時間営業ではなくなる模様です。

しかし、この記事は「はいそうですか」と見過ごすわけには行きません。そもそもすき家は8月に値上げしたわけですが、その理由が確か「9月末までにワンオペを廃止するため」だったはずです。確かに人を増やすには人件費がかかるので、先行値上げも止むなしかという記事を書きました。しかし、蓋を開けてみると今日から深夜営業中止と言うことで、それはすなわち「ワンオペ」ですらなく「ゼロオペ」にするということです。6割休業と言うことは、「ツーオペ」にできた店舗は4割しかないということで、「ワンオペ」の時よりもバイトが2割も減ったことになり、必然的に値上げの根拠がなくなってしまいます。これではただの値上げ詐欺なのではないでしょうか。検討の結果、人員が集まらず深夜営業を中止することになった、という事情は分かりますし、元々ギリギリの価格帯でしょうからもっと下げろとまでは言えませんが、消費者をだました形になってしまったのですから、せめて今月から値段は元に戻すべきでしょう。そして、先行値上げで儲けた分はクーポン券か何かで還元していくのが筋ではないでしょうか。

まあ、高くなってからは一度も食べていませんが。