2018.7.18 食品ロス

食品ロスが社会問題化しています。私は嫌いな食べ物はないことと、高校野球部時代に食べ物は残すなと徹底的に指導されてきたので残すことは、ほとんどありません。

昨日は富岡高校野球部OBの先輩達と懇親会で分厚いトンカツが出されて参加者一同、一瞬たじろぎましたが根性で完食しました。

しかし、食品ロスは日本社会の構造的な病理となっており、これを克服することは日本社会の変革に繋がります。暑さの中で食欲が落ちると言われますが、全く落ちない食欲に閉口しながら食品ロスの改善について真面目に考えています。