おひなさま ちらし寿司

新幹線の時間まで、ムスメとほうじ茶ラテ。

久しぶりに家族そろった週末、

今年はおひなさまも出したし、

張り切って、ちらし寿司を作りました。

実家でも、何かお祝いの時は、ちらし寿司を母が作ってくれたなぁと思い出します。

今回は年末に届いた

美濃吉のどんこ（賞味期限ぎりぎり）を鮨飯にも、飾りにも使い、いつもよりさらに美味しい出来上がりになりました。

菜の花もトッピング。

美濃吉の栗も。

ポテトサラダにも菜の花。

フランスのぶどうジュース🍇

穴子も入れてます。



お重に移し替えて、

錦糸卵（4個分）をたっぷり。

四隅に、生姜を。

おいしい時間でした。💕