ゆっくりかえろう

散歩と料理

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禁煙

2015-09-21 | デジタル

 どこも裏へ回ると、嘘が見えてきます。

大阪人のズルい面です。

嫌煙権を振り回すつもりはありませんが、せめてルールを平気で破る厚顔無恥は止めませんか? 

余りにもお子様ちっく ワガママちゃんぶりは いい大人のする事ではありません。

日本人の恥です。


ゴマサバと甘鯛のあぶり造り

2015-09-21 | ランチ

 福井県敦賀港のお魚 突き出しがおいしかったので 試してみました。

甘鯛は身が緩く一夜干しや昆布締めや 揚げ物が良いと思うのですが 炙ると水分が抜けて ちょうどよいお刺身になるようです。

ゴマサバもあっさりしている分 あぶりに適していました。

 

  

阿倍野は はずれがありません。

親の意見と茄子の花は でした。


命プリン

2015-09-21 | ランチ

 半端なく濃い~のです。最初食べた時は 生チーズかと思いました。

スイーツで食べるより 酒の肴 例えばブランデーとかワインがあいます。

パンとかシフォンケーキに塗って食べても美味しいと思いました。