ゆっくりかえろう

散歩と料理

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二階建て

2015-09-07 | デジタル

 地下駅なのに中二階があります。

これは元々の設計が立派なので、建て増しをしてスペースを取っているのです。

天井の高さが生きている素晴らしい設計です。

大阪大空襲の時は電車を走らせる勇気のある運転手さんが(命令違反を犯して)多くの尊い命を救ったそうです。

大阪地下鉄は鉄道遺産になって欲しいです。


焼き鯖寿司

2015-09-07 | ランチ

 鯖すしは駅外にありました。

幸いJR関連なのに 比較的リーズナブルで購入出来ました。良心的です。

昔は鯖のバッテラは酢じめがふつうでしたが、今は焼き鯖などというものが出来ています。

私はどちらかというと焼き鯖は物足りない方ですが、あしのはやい夏場は焼いたものが安心です。

生魚の苦手な母はいつも買ってきた鯖すしを焼いて食べていました。

懐かしい思い出です。これもしめ鯖を焼いてあります。

適度に脂が落ちて美味しいです。

これなら 焼いていない鯖すしも美味しいでしょうね。