生とボイルワカメ！！

八雲のお客様から頂いたワカメ
このワカメは生
朝採ってきた物だそうです
味噌汁や湯豆腐などに入れて食べると美味しいですよね



このワカメはさっとボイルし水でしめた物です。
こうすると鮮やかなグリーン色が保たれるのです



保存用バックに入れ冷凍するとかなり日持ちがします
解凍は自然解凍。
頂いたワカメはカットしているのでこのまま使えそうです
磯の香りもあまり抜けていないので嬉しいですね




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