BAR Reload

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節目のパーティーに参加してきました

2018年07月26日 15時06分08秒 | お店の事
はいこんにちは。
暑いですね。
皆様毎日毎回暑いですねって挨拶してそうです。
そんくらい暑いです。
こんだけ暑いといろんなものが例年以上に売れてそうですね。
例えばすぐ思い浮かぶのはガリガリ君とかのアイスクリームですね。
多分めっちゃ売れてそうです。
汗拭きシートとかあせもの薬とかいろんなものが売れてそうです。
その分暑すぎて売れないものもあるんでしょうね。
ウイスキーとか(笑)





さてさて今日は久しぶりに雑談ブログです。
ウイスキーのご紹介もしたいのですが少し休憩です。
休憩ってこのブログ動いたのも一週間ぶりですけどね(笑)
ちょっと最近更新がおろそかになってましたが7月は少しバタバタしておりました。
大先輩のバーの大きな周年パーティーを二つお手伝いさせていただきました。
7月1日は古川橋のベービーブレスさんの20周年パーティーをお手伝いしてきました。
門真市の成人式とかで使われますルミエールホールで行われました。
お客様、飲食店関係者など180名くらいでしたかな、たくさんの来場者でございました。
門真市のバーらしく楽しく賑やか。
なんて言うのでしょうかお盆とかお正月に親戚関係がいっぱい集まったような雰囲気に似てると思いました。
ようわからんし、見たことあるような、やっぱり見たことない人と皆様仲良くされてみんな笑顔でいい雰囲気。
余興もここのブログでは書きたくないような内容でして(笑)
えらい盛り上がってました。
どっかで検索したら出てくるんちゃいますかね・・・。
門真市長も来場されましてすごく盛り上がってました。
僕も僭越ながらお手伝いせていただきました。
会場内でビール以外のドリンクを担当しておりました。
僕とうちのスタッフの二人でお手伝い。
180人対2人・・・。
まぁ、パーティーの時間内はずっとお酒作っていました。
戦国無双みたいでしたよ。
戦国無双したことないんですけどね(笑)
設営も撤収もお客様がお手伝いしてくださり、ケータリングなども近所の飲食店に依頼し、まさにアットホームな雰囲気でございました。
そのあとなんやかんやで朝までお祝いしてたのか、なんなのか飲んでまいりました。
お手伝いと言いながらもものすごく楽しい1日になりました。
これが7月1日。
このパーティーがあって今月は第一日曜日お休みいただいておりました。
8月はするよ!




続きましてこの間の日曜日は神戸、三ノ宮メインモルトさんの25周年パーティーに参加しました。
こちらもスタッフとしてです。
ホテルオークラ神戸にて行われました。
こちらも200人ちょいの来場者でしたが前回と違いバーテンダーが20人くらいいまして。
前回に比べバタバタせず余裕で回りもよく見えました。
メインモルトさんといえばベンリアックです。
ものすごい数のベンリアックがフリーで飲めました。
しかも2,3杯飲んだら会費の元取れるようなものばかり・・・。
バグパイプや雅楽、津軽三味線などの余興。
プロのアナウンサーによる司会進行などすごいなと思う瞬間がたくさんありました。
挨拶も大手ウイスキーメーカーのチーフブレンダーさんなど豪華な顔ぶれでした。
お客様も楽しそうにウイスキーを楽しんでいらっしゃいました。
こちらもアットホームな雰囲気なんです。
お客様もスタッフもみんな楽しそうでした。
僕もお手伝いしながらやったんですがほんと楽しかったです。
このあと二次会もお手伝いいたしまして3次会、4次会、5次会と朝まで神戸の街で楽しみました。
朝から朝まで飲みましてほんと楽しかったですね!




20周年、25周年と大きな節目に声をかけていただき両マスターたちのお手伝いができて光栄に思いました。
弊店リロードも去年10周年でしたがまだまだ20周年、25周年は想像がつきません。
上から目線とか偉そうに言うわけではないのですが、どちらのバーもマスターの人柄がすごくいいと思います。
バーの基本ていうのはこういうことなのかな。
ウイスキーがたくさんある、ウイスキーの知識がすごくある、カクテルが美味しい、料理がおいしい、店の雰囲気がいい、どれも大切なことだと思います。
でもそれ以前に人柄、ホスピタリティっていうのが一番大切なんだと改めて思う機会になりました。
僕も二人の偉大なマスターに少しでも追いつけるように精進していこうと思います。
弊店も来月11周年やからあと9年であんなことできるかなって考えてみましたが今のとこ想像もつきませんね。
まぁ僕なりに頑張っていきます!
ということで今回はこのあたりで
文字ばっかりで読みにくかったですかね。
本日も門真でお待ちしております!

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