今月のウイスキーフープ

はいこんにちは。
今日もええ天気です。
どっかお出かけしたいですね。
暖かいのですがもうちょい暖かくなってほしいんです・・・。





さてさて昨日は今年始めました第一日曜日の営業でございました。
しつこいくらいこのブログでも告知したせいなのか、ツイッターやＦａｃｅｂｏｏｋ等のおかげなのか思いのほか多くのお客様にご来店いただきました！
このブログ上ですが改めて御礼申し上げます！
急やったんでほんま誰も来てくれへんのちゃうかなぁって思ってたんでほんとうれしい限りでございました。
３月も第一日曜日営業しますのでまたよろしくお願いします。
３月は６日です。





本日もウイスキーのご紹介です。
今日はこちらです↓

ハイランドパーク１９８８
２７年ホグスヘッド５０・７％
シグナトリービンテージ
アウトターンは２４７本
ＷＨＩＳＫＹ　ＨＯＯＰでございます。
こんなスペックです。
気なるコピペが見当たりません（笑）
僕のしょうもないテイスティングコメントで申し訳ないのですが。
フルーティーな甘さと蜂蜜のような甘さ土っぽいニュアンスもありやさしいピート感。
どちらかといえばシェリーのイメージがあるハイランドパークなんですがこちらはホグスヘッド。
フルーティーで飲みやすく好感が持てます。
また８０年代ということでもうそろそろ貴重と言ってもいいと思います。
ＨＯＯＰの安心して飲めるというのもありますしこの機会にぜひ。




ハイランドパークは個人的にも好きな蒸留所なんですが最近あまり入荷がなかったです。
なんでなんでしょうかね・・・。
ということでハイランドパークの説明でも。
ハイランドパーク蒸留所はスコットランドの北部大小７０からなるオークニー諸島の中心的な島メインランドのカークウォールのはずれにあります。
北緯５９度に位置しましてもっとも北にある蒸留所です。
でもなんか新しい蒸留所できて北から２番目になった記憶があるのですが・・・。
まだ発売されてませんので今市場にある蒸留所の中ではもっとも北にあります。
北の巨人と呼ばれ、オールラウンダ―の異名をもってます。
創業は１７９５年
蒸留釜はストレートヘッド型の初留再留２×２の４基です。
カティーマギーの泉の仕込み水は珍しく硬水です。
独自にピートも切りだしてるそうで一部フロアモルティングしてるそうです。



とまぁこんな感じにたまにはまじめにブログ書きました（笑）
そういえばこのブログでツイッターやＦａｃｅｂｏｏｋの事あんまり紹介したことないですね。
ほんまに今更ながら紹介しておきますのでこちらもチェックしていただけましたらと思います。
ＢＡＲ　Ｒｅｌｏａｄのツイッターフォローしていただけましたらうれしいです！
こっちはＦａｃｅｂｏｏｋですいいね！してくださいませ。
ブログよりこちらの方が新着情報が早いと思います。
ブログともどもよろしくお願いします。
ということで本日はこのへんで。
本日も門真でお待ちしております！