少し贅沢な山崎です

はいこんにちは。
１１月も今日で終わりですね。
明日から師走でごわす。
皆様忘年会の予定はたくさん入ってますか？
忘年会の後、二次会などにリロードをつかっていただけるとマスターが喜びます。
そして新しいウイスキーが増えてこのブログが頻繁に動くという運びとなるわけです。
いいことしかないじゃないか！





さてさて月末ですがウイスキーを開栓しましたのでご紹介します。
本日ご紹介のウイスキーはこちら↓↓↓↓↓↓

山崎リミテッドエディション２０１７です。
毎年入荷してます山崎リミテッドでございます。
ノンビンテージの山崎もままならないご時世になってますがこの限定品は毎年リリースされてます。
まずはスペックから。
山崎リミテッドエディション２０１７
４３％
こんなんしかないです。
御中元や御歳暮でしか手に入らない山崎になってます。
シェリー、ポートといった美酒を育んだヨーロピアンオークの樽で20年以上熟成した希少な山崎モルトを使用。
それにアメリカンオークの若く活き活きとした原酒を組み合わせることで、甘やかでなめらかで複雑な山崎に仕上がりました。
とコピペから引っ張ってきました。
シェリーとポートが中心で若いバーボン樽がノンエイジとさせているのかしら・・・。
ヨーロピアンオークのシェリー樽も謎ですね。
シェリー酒の熟成にはアメリカンホワイトオークしか使ってまへん！って誰かに言われそうです。
まぁまぁややこしい話なんでこれくらいにしときます。




続きましてコピペです。
色：赤味がかった琥珀色
香り：甘く華やか・熟した苺やメロン・カスタードクリーム・終盤にカカオのアクセント
味：なめらかで甘やか・肌理細やかで透明感を感じさせる味わい・酸味をそなえた甘さ・熟した柿・蜜柑
フィニッシュ
かすかではあるが非常に長い綺麗な余韻・ウッディネス・スパイシー
こんな感じです。
僕も飲んできました。
甘いフルーツ香、かすかなバニラ。
完熟のフルーツ、甘酸っぱいフルーツ、シナモン、ウッディ。
こんな感じです。
よくまとまった佳酒ですよ！
２０１４年から毎年買ってますが毎年よくまとまってます。
こんなん御歳暮にもらったらうれしいですよ。
御歳暮送る予定がある人は味見してみてください。





文頭で申し上げましたが本日で１１月も終わりです。
そして本日木曜日。
次の日曜日は１２月３日。
その日は第一日曜日です。
今年最後の日曜日営業でございます。
いやー来年は日曜日を営業するんですかね～。
まだ何にも決まってません。
日曜日しか来れないよ～って方はぜひ３日、遊びに来てください。
毎日来れますよ～って方も飽きずに毎日来てください。
ということでこのあたりで。
本日も門真でお待ちしております！

シェリーが効いてます

はいこんにちは。
今日もええ天気ですね。
昨日の帰りというか今日の朝めっちゃ寒かったです。
明日から暖かくなるそうです。
祝日でお休みの方もいてるでしょうしお出かけ日和になるのかな。




さてさて今日もウイスキーです。
最近冷静に考えても新入荷の紹介ばかりですね・・・。
普段から大した事してないしブログあげるようなことしてないのです。
という悲しい事実はさておき気を取り直して新商品です。
本日はこちらです↓

山崎シェリーカスク２０１６です。
ビンテージもエイジングもないです。
４８％、国内１５００本とのことです。
スペック情報も少ないですね・・・。
気なるコピペはあるんです。
色　濃い茶褐色
香り　レーズン、ドライトマト、グローブ、ココア
味　深い味わい、濃厚、甘酸っぱい、ヘーゼルナッツチョコレート
フィニッシュ　長い余韻、ほろ苦さ、酸味
とまぁこんな感じです。
話題の山崎シェリーでっせ！
僕も飲んでます。
レーズン、ビターなチョコレート、クローブ、酸味、こんな感じですね。
典型的な上質シェリー樽のファクターが出てます。
寒い夜にピッタリでおいしいです！



山崎シェリーカスクと言えば以前にも入荷がありました。
最初のリリースからずっと入荷してると思います。
当時は少し高いな、こんなの出るんかな、と思ってましたがすぐ売り切れてた記憶です。
ちょっと高いのにみんなの人気者、ええやつやなぁってなもんでしたよ。
そんなん思ってたのはつい３，４年前の事ですよ・・・。
今年のこいつは今までのあいつとは全然ちゃいます！
この２，３年でだいぶ変わっちゃいましたね。
ここだけの話入荷もだいぶ苦労しました・・・。
お値段もだいぶ上がりました。
この２，３年で何があってん！
昔のお前はそんなお高くとまって無かったやんけ！
なにがあってん！
昔のお前に戻ってこいよ！
山崎「時代は変わったんだよ…」
そんなことぬかすようになったんですよ！
なんやねんおまえ！ってなもんですよ。
実はなにがあったか僕は知ってるんです・・・。
２０１５年のウイスキーワールドバイブルってやつで世界一になったんです。
ジムーマーリーって言う有名なウイスキー評論家が山崎シェリーカスク２０１３に１００点満点で９７，５点をつけたんです。
偏差値なんぼやねん！
日本でも結構なニュースとして取り上げられました。
ええやつだった山崎シェリー君が変わったんはそっからです。
ほかの仲間の１０年君はノンビーテジ君に変身して、１２年君１８年君は値上がりと慢性的な品薄に。
もちろんハイボールと朝ドラ人気、海外でのジャパニーズウイスキーの人気上昇。
００年代焼酎ブームのころはウイスキー売れてなくて生産量も少なかったんでしょう。
わかりますわかります。
山崎君の言い分もわかります。
いやいやそれにしても変わり過ぎたんだよ君は・・・。
それでも君はまだまだ人気者で僕もまだまだ好きなんです。
品薄のせいかオークションではものすごい値段で売買されてます。
コツコツ売るよりオークション流した方が正直儲かります。
安心してくださいそんなことはしませんよ！
たくさんのお客様に楽しんでいただきたい！
お客様の笑顔第一主義です（笑）





といつもと書き方変わりましたがこいつは本質はええやつなんです。
もちろん１本しか入荷してないんです。
うちの店は物持ちがいいからしばらく滞在してるとは思いますが人気者なんで気になる方はお早めに。
始めの方に書きましたが寒い夜にピッタリのウイスキーです。
ストレート、ロックがいいと思います。
少々お高いのでストーレートハーフショットで行くのがおススメです。
ということで本日はこのへんで。
祝日前、本日も門真でお待ちしております！

サントリーの新ブランド

はいこんにちは。
しとしとと雨が降ってます。
ゆるい雨です。
ひと雨ごとに季節がめぐり秋の気配がより感じるようになるのでしょうかね。
昨日早くもさんまいただきました！
秋先取りですよ。



さてさて先週は一度も更新できませんでした。
あきのイベントの準備でございまして・・・。
どうにかこうにか原稿もそろそろ入稿できそうです。
そうそうかどま元気バル第７弾の原稿です。
それでバタバタしてました。
門真エリア班長の重役を任命されております。
門真バルの話はまた改めまして・・・。



さてさて久しぶりということで新商品。
しかも９月１日に発売されるピカピカの新商品です。
ん？まだ８月３１日やで？
フライングでリロードに入荷しております。
そしてサントリーさん１１年ぶりの新ブランドです。
サントリーシングルグレーン「知多」

１１年振りと言ってますが１１年前に出たのが今や超有名白州なんです。
白州以来の新ブランドということでサントリーも力一杯で来ると思います。
ラベルの知多っていう字がカッコエエですね。
佐治敬三が描いたデザインらしいです。




ほんで今まで聞きなれないシングルグレーンですよね。
ウイスキーには２種類あるんです。
よく耳にするモルトウイスキー、そしてグレーンウイスキーです。
この二つを混ぜたのがブレンデットウイスキー。
ブレンデットと言えばバランタインやジョニーウォーカー、響や角瓶、ブラックニッカなどなじみの多い銘柄が多いです。
リロードにはいわゆるシングルモルト、モルトウイスキーの銘柄が多数ですが、世界的に見れば圧倒的にブレンデットウイスキーの方が飲まれてるのです。
モルトウイスキーの流通量も増えてきてますが８割がたブレンデットなんですよ！
ちょっと意外でしょ？
ほんでグレーンウイスキー。
トウモロコシを主原料にして連続式蒸留器で蒸留します。
美味しくて安価なウイスキーを作るために必要なのがグレーンウイスキー。
その代りグレーンは穏やかでモルトウイスキーのような個性は少ないのです。
だからサイレントスピリッツと呼ばれてるんです。
反対にモルトウイスキーはラウドスピリッツ。
ラウドはうるさいとか声高なって言う意味ですかね。
ラウドなモルトを引き立てるグレーン、いわゆる縁の下の力持ちです。
料理で言うたら「だし」みたいな感覚です。
ほんで一つの蒸留所のグレーンなんでシングルグレーン。
グレーンだけで販売されるのは珍しいです。




今回の知多、文字通り愛知県の知多半島にあるサングレイン知多蒸留所と言うところで作ってます。
作ってるだけで熟成は山崎やら近江やら白州で熟成されてると思います。
連続式蒸留機で作っているのでソフトでピュアな味わいが特徴です。
香り：ピュアでストレート、甘い樽香
味わい：口当たりよく甘くスムース
余韻：綺麗、ほのかな甘さ
コピペはこんな感じです。
僕もいただきました。
グレーンらしいクリーンな感じで樽香が鼻に残ってバニラっぽい甘さ、余韻は短いです。
バーボン好きな人も好きやと思いますよ。
サントリーはソーダ割りで飲んでほしいそうです。
ウイスキー苦手な人も飲みやすくてぐいぐい飲める系ですのでお試しください。



ほんで連続式蒸留器の説明したいのですが文字だけですと非常に難しい！
聞きたい方は図を出しながら説明しますので直接聞いてください。
ややこしいですよ（笑）
ということで今日で８月も終わりですね。
今年もの三分の二がおわりました。
だんだん涼しくなってきて過ごしやすくなったらウイスキーの季節です。
秋の夜長にウイスキー。
ええんちゃいますかね！
ということで本日も門真でお待ちしております！

響ジャパニーズハーモニー

はいこんにちは。
花冷えってやつですかね、ちょっと寒いですね。
コートをクリーニングに出すか迷ってます（笑）
でもそろそろいらんようになると思うんですけどね～。




さてさて今日もウイスキーのお話です。
というのも日曜日は雨も降ってましてたいしてどこにも行きませんでして・・・。
ウイスキー以外の話もしたいもんですが更新せんよりもええかなと思いまして。
ちゅーことでこれ。

響ジャパニーズハーモニーです。
簡単に言いますとノンビンテージの響です。
竹鶴も山崎も白州もそうなりましたが響もその流れのようです。
１２年とか１８年とかそんなんなしなんです。
若い原酒も入ってるんだと思いますよ。
ほんで１２年の響が終売になるとかならんとか。
まぁきっとなるでしょうね。




各社原酒が不足してるみたいです。
ちょっと前のウイスキーが売れない時代からしたら昨今のウイスキーブームは予測できなかったでしょう。
かつ日本だけのウイスキーブームだけではなく世界的にウイスキーの需要が伸びてます。
この響もグローバルに販売していくそうです。
ビームを買収した販路が生きてくるでしょうね。
また、ビールや日本酒と違ってウイスキーは作ってから熟成に多くの時間を費やさなくてはならないのですぐ出荷ってわけにはいかないんですよ。
熟成を遅らせるのはまだできるそうですが熟成を早めるのは難しいみたいです。
とまぁメーカーの思惑はこれくらいにしといて（笑）




色　　　　　　　　琥珀色
香り　　　　　　　ローズ・ライチ・ほのかなローズマリー・熟成した樽香・白檀
味わい　　　　　　ハチミツの透明感のある甘さ・オレンジピールチョコレート
フィニッシュ　　　繊細でやさしく穏やかにつづく余韻・ほのかにミズナラ
オフィシャルのティスティングコメントはこんな感じです。
僕の印象は甘くて飲みやすいです。
最後のほのかなミズナラが好印象です。
スターターにピッタリやと思います。
しばらくお値段もお求め易くしておりますのでお試しいただけたら幸いです。


いつも簡単なティスティングコメントしかあげませんが皆様こんなんでえんですよ。
難しく考えず、飲んでおいしい、美味しくないそれでえんです。
そっから次は飲みやすい飲みにくい。
甘い、辛い、スモーキー、正露丸っぽい。
そん次、甘いでもどう甘いのか、どう辛いのか、どんな種類のスモーキーなのか。
段階踏んで行かんといきなり「蜂蜜甘くてライチの香りで白檀の樽香が広がりますよね～」ってのは無理ですよ（笑）
一日の終わりにリラックスしてゆっくり楽しんでいただけましたらと思います。
ガバガバ飲むお酒でもないですし（笑）
その時間をリロードで過ごしていけましたらそんな幸せなことはございません。
キーワードは楽しくです。
これが一番！
ということで今日も楽しく営業できたらと思います♪

和が馨る

はいどうも。
桜も満開なのにあいにくの雨ですね。
この時期雨が多いって毎年思います。
週末もあんまり天気よさそうじゃないみたいで今年の桜は楽しめる期間が短そうな予感ですね。




さてさて１月から更新をさぼってましてその間にリロードには新しいウイスキーが続々と入荷しておりました。
その中から少しご紹介。

和が馨ると書いて「和馨」（わきょう）。
サントリーが東京の酒屋さん、信濃屋さん向けに作ったウイスキーです。
信濃屋さんのニーズにあわせてサントリーのチーフブレンダーである福與さんが一から設計から手がけた渾身の一本になってます。
長熟のミズナラ原酒を中心にブレンドしたブレンデットウイスキーです。
三月初めくらいに入荷してまして既に開栓済みです。
もちろん僕も飲みました。
しっかりミズナラ効いてて香木系の香りシナモンぽいスパイス。
和三盆のような上品の甘さ。
なんか幸せになる陶酔感があります。
めちゃうまですよ！



こんなええことばっかり書いてますが少しネガティブなとこもあるんですよ。
なにかと言いますと値段が高い（笑）
ミズナラってやっぱり高いですよね・・・。
写真見ても高そうでしょ（笑）
何度かミズナラ入荷するたんびに思いますがいつも値段が高い。
最近も某酒屋さんがミズナラ詰めてええ値段で販売するそうです。
でもそれを通り越してうまいんです。
この幸福感ぜひ味わってくださいませ。



サボってましたからいっぱいお酒の案内ありますけど懲りずに楽しんでいただけたら幸いです。
今日は金曜日です。
雨あがってくれたらええんですけどね。
ということで本日もご来店お待ちしております。
ではー

山崎リミテッドエディション２０１４

はいこんにちは。
雨も上がっていい天気になってきましたね！
昨日というか今日の朝早く帰ってくるときは土砂降りにもほどがあるわって感じで、びしょびしょで帰ってきました。
風がすごかった。
皆様通勤通学の時は大丈夫やったんでしょうかね？



かどま元気バルも明日、明後日のあとバルを残すのみとなり間もなくエンドロールです。
天気も回復して今日くらいあとバル回りはる人多いんちゃいますかね～。
本日もご来店お待ちしております！



さてさてかどまバルもそろそろ終わりということでリロードも通常に戻る努力しなきゃいけません。
このブログも通常通りに戻らなあかん・・・通常ってことはブログ休業・・・ってことにならないように頑張ります（笑）
ということで山崎から新商品が届きました。




山崎リミテッドエディション２０１４です。
ボトルに直接印刷した山崎がなんか高級感出してくれてます。
お中元やったりお歳暮やったりギフト向けに作られたらしいです。


まずはコピペ。
シェリー樽やポート樽で20年以上熟成させた希少な原酒を厳選して使用しました。また、若いアメリカンオーク樽原酒をブレンドすることで、なめらかな味わいと甘やかで複雑な香りを実現しました。パッケージは、「山崎」の墨文字をゴールドの吹きつけで直接ボトルにあしらうとともに、裏面に山崎蒸溜所のイラストをデザインし、高級感・品質感のあるパッケージに仕上げました。



長熟だけのウイスキーだけでなく若いウイスキーも入れてあるのでノンエイジングなんでしょうね。
シェリーやポートの影響だけでなくあの香りも僕はしてると思うのですが・・・。
まぁあの香りですよ（笑）



文句なしのあたりボトルだと思います！
昨今のウイスキーの高騰を考えるとコスパが素晴らしくいいんです！いいんです！！くぅ～って感じです。
バルに疲れたらこの山崎をゆっくり飲んでくださいませ～。
では皆様ごきげんよう

ジョーカー

はいこんにちは。
三日連続リロードマスターです。
昨日も触れましたが無事に誕生日を迎えることができまして昨日も多くの人にお祝いしていただきました。
ケーキやらプリンやらシュークリームやら豚まんやら歯磨きセットやら足のむくみとる奴やったりヘリコプター（ラジコン）やったり胃薬やったり・・・。
何度も乾杯していただいたりと挙げだしたら枚挙にいとまがないくらいです。
改めてありがとうございました。




さてさてブログを更新していなかった１年半という間、多くのウイスキーがリロードに来ております。
バーのマスターらしくウイスキーの情報も流していきます。
今回は日本のウイスキーです。
山崎ＭＩＺＵＮＡＲＡ２０１４
先週に入荷してたんですでに何人かのお客様には飲んでいただいております。
もちろんわたくしめも飲んでおりやす。



まずは今流行りのコピペ。
アルコール分48％。1600本限定。多彩なモルト原酒の香味を楽しむシングルモルトウイスキー。日本ならではのミズナラ樽で育まれた希少なモルト原酒だけを厳選し、冷却ろ過を施さず、個性を最大限に引き出した。ミズナラ樽原酒はビャクダンや伽羅（きゃら）を思わせるオリエンタルな香味が特徴で、海外のブレンダーやウイスキーファンからも高い評価を受けている。複雑でオリエンタルな香味と、長く伸びる余韻が楽しめる。



とまぁ今までのミズナラとそんな変化の無いオフィシャルコメント。
今までリロードには何度かミズナラを扱ってきました。
しかし前の奴とは一味違う感じがしました。
香木系の香りは相変わらず素晴らしいと思います。
なにが違うと言うと今までよりさらに複雑であると思います。
グラスの中でコロコロと表情を変えるイメージですね。
長熟の原酒はもとより少し若い原酒もいろいろと入ってるのかと・・・。
特に今までより若い原酒の割合が多いのかな・・・。
まぁ推測なんで（笑）


複雑なんですが何も考えんと飲んでもむちゃくちゃうまいです！
ＧＷ後半戦の本日も営業いたしますのでよろしくお願いします。
今日は憲法記念日ですね。
拳法記念日とちゃいますよ～。
アチャー