マイタケ

 

３連休だのに天気が悪い。

キノコ採りなら少々の雨でもだが、毎回マツタケでは・・・

今日は少し場所を変えて　マイタケ狙いですが‥そうはうまくいくか？

まず　ヌメリスギタケ　　たくさん出ています。　　美味しいです

 

 

 

ヒラタケ　これも美味しい

 

 

 

マスタケ　　鱒のような朱色。食べられるのは色鮮やかな若いものだけ。これをマヨネーズで炒めると柔らかくて美味しい。

 

 

 

ヤマブシタケ　　ウサギが丸まっているような形。山伏が身に着けている【梵天】に似ているとか

　　　　　　　　認知症に効くようで注目され市販もされています。

 

 

 

 

サンゴハリタケ　　ヤマブシタケと同じハリタケ科で一見似ていますが、木の肌に張り付いています。

 

 

 

 

さて　マイタケ　これは老菌でちょっと食べられそうにないです。残念

 

 

 

 

 

これはどうだろう？　老菌に近いが何とか食べられそう。

　
　まだ早いだろうと思っていたが既に出ていました。

 

 

明日は天気が悪いが山の会の行事、公開山行　で一般の方も参加します。