フキノトウ味噌

　ホヲキノタ山のフキノトウは未だ顔を出さずだけれど、掛川の自宅の庭には今年はたくさん出た。トータル５０個ぐらい採ったかなあ。１回目はフキノトウ味噌、２回目は天ぷら、そして３回目はフキノトウ味噌。暖かいご飯に載せて、食が進むんだよねえ。