手作り和菓子「マロン生クリーム入り大福」

栗の甘露煮の賞味期限が近いので・・・

「マロン生クリーム大福」を作りました。

（１）生クリームを７部立てに泡立て、ラップの上に栗を包めるぐらい大きさに絞ります。
生クリームで栗を包み、ラップを絞り冷凍します。

（２）あんを丸め、手の平に広げ（１）を中央におき包み丸めて、再度　冷凍します。

（３）求肥を作り、冷凍していたあんを中央におき、求肥で包み込みます。

（４）出来上がり（手間がかかった分、美味しいです）