手作りケーキ「小倉のムースケーキ」

小倉あんと生クリームを使った「小倉のムースケーキ」

和菓子かな？？でも、やっぱりケーキ！！

私は好きです。

シートスポンジを焼、長型で２枚抜き取り、1枚は一周り小さく切っておきます。

小倉ムースを作り型に半量流し、一周り小さいスポンジをおき残りのムースを流します。
最後にスポンジでフタをして、冷やし固めます。

今日のおやつはこれで決まり！！

ケーキのようでケーキでなく、和菓子のようで和菓子でなく・・・

美味しいです。