手作りケーキ 「ほうじ茶ムースジュレかけ」

本当に暑いです～～

友人の要望で、「ほうじ茶ムースジュレかけ」を作りました。

下のほうじ茶のムースはゼラチンで、上のほうじ茶のジュレはアガーで・・・
少し触感の違うゼリーを楽しめます。

ほうじ茶ムースジュレかけは、夏にはさっぱりと美味しいです。