今日は、以前から予定していた焼き鳥の準備！！
以前、友人から頂いた「焼き鳥」があまりにも美味しかったので、明日一緒に焼くことになっています。
勿論、炭火焼きです。（雨でもOK）
スーパーの鶏肉もも肉（国産）を１４パック買い、白ネギも・・・
大き目の鶏肉ももを３切れ、その間に長ネギ２本刺し・・・何と８０本あまり・・・
二人でしたから、まあ何とかできたけど・・・疲れました。
息子・娘にも評判のいい焼き鳥ですので、４～５軒分です。（焼き鳥屋のより美味しいですよ）
焼き鳥屋さんの焼鳥２倍の肉厚なので、焼くにもゆっくり時間をかけて・・・焼きます。
明日は、友人家の下の空地で炭を熾して二人で４～５時間かけてじっくり焼きます。
本当に美味しいのです。
焼き乍ら、ビールを片手に焼き鳥食べましょうかねえ！！
楽しみ～～～
