安いメロン（５００円前後のクインシーメロン）を買って、まるごとメロンゼリーを作りました。
★教えてもらったレシピを参考に粉ゼラチンに置き換え、フードプロセッサーにかけました。
●メロンを半分にし、種を取り除き器をつくる。丸い切り抜き器で果肉（１０～１２個ぐらい）をとり、後の果肉はフードプロセッサーにかける。
●器の九部目になるように果汁で足らない分は水を足す。（砂糖も入れる）
●果汁＋水＋砂糖を鍋に入れ沸騰させ、ふやかしたゼラチン（３～４ｇ）を入れ荒熱をとる。（レモンも入れる）
●メロンの器に荒熱を取った果汁と果肉を入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
※メロン・キウィ・パイナップルなどは中まで沸騰させないと、ゼラチンを入れても固まらない。
注意！！（タンパク質分解酵素を含んでいるため沸騰させて殺す）
今年すでに２回作りました。
簡単ですが、プレゼントにはなかなかオシャレですよ！！
