かぼちゃ小豆煮とやたらに焼き菓子

今日のよるごはん（草食編）



★かぼちゃと小豆煮
　　　（かぼちゃ・小豆）
★里芋と蓮根の煮物
　　　（里芋・蓮根・蒟蒻）
★アボマッシュ和えサラダ
　　　（人参・ピーマン・ブロッコリー・カリフラワー・セロリ・きゅうり・キャベツ・アボカド）
★ねぎとわかめの味噌汁
　　　（ねぎ・わかめ）






（肉食編）



★生姜焼き
あとは同じ




日曜日の夕方にうっかり、
腰をグキッとやってしまい、
月火曜、仕事を休んで家にいた。

立っていても、座っていても、寝ていても
何しろ痛いので、
立ったり座ったり寝たりしながら
一日家で過ごしていたのだが、
同じ姿勢を続けるのも辛いし、
気分転換もかねて、
やたらにクッキーを作って過ごした（笑）

焼いてる間に一休みしたり、寝たり、
のんびりとあれこれやっている方が、
ずっと寝てたりするよりは
気がまぎれていいような気がしたんだけど、
実際は、寝てた方がいいのかなぁ。
でも、寝てても、寝返り打つたびに激痛だもんなぁ。

というわけで、やたらに作ったクッキー



一番大きいのが、黒糖ココナッツのアイスボックスクッキーで、
時計回りに、
ココアココナッツコーヒーのクッキー
ごまごまクッキー
きな粉クッキー
抹茶クッキー

私のクッキーは基本的に、
一個が小さいのだ。
ちまちま、食べたいから。

そしておまけに



ココアココナッツマフィン

あと二つ、
抹茶のマフィンと
小豆のマフィンも
昨日作ったんだけれど、
会社のおやつ用に冷凍してしまったので
写真はないのだ。

なんだか鬼のようにいろいろ作ってしまった。

今日はだいぶよくなったので、
明日は仕事に行かねばならんかなぁ。

お菓子や料理作るのって、
やっぱりなんだか、楽しいなぁ。





＜今日の葉っぱ＞









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