ネット通販で１２月６日に発注したジャガイモが届きました！
右の写真では手前が紅あかり（ベニアカリ）で、奥がホッカイコガネ（北海黄金）です。
手に取っている写真では、赤いのが紅あかりです。
レンジでチンしただけですが、どちらもダンシャクやメークインにあるイモ臭さが全くなくて、実に上質な美味しさです。
紅あかりは私の中ではダンシャク（男爵）に代わるもので、ホッカイコガネはメークインに代わるものですが、はっきり言って期待していた以上です。
イモ肌は１１月１７日に届いた３種類のジャガイモ（インカのめざめ、シンシア、レッドムーン）に劣りますが、皮を剥いて利用する調理用が前提ですので問題にはならないでしょう。
右の写真では手前が紅あかり（ベニアカリ）で、奥がホッカイコガネ（北海黄金）です。
手に取っている写真では、赤いのが紅あかりです。
レンジでチンしただけですが、どちらもダンシャクやメークインにあるイモ臭さが全くなくて、実に上質な美味しさです。
紅あかりは私の中ではダンシャク（男爵）に代わるもので、ホッカイコガネはメークインに代わるものですが、はっきり言って期待していた以上です。
イモ肌は１１月１７日に届いた３種類のジャガイモ（インカのめざめ、シンシア、レッドムーン）に劣りますが、皮を剥いて利用する調理用が前提ですので問題にはならないでしょう。
