葉ニンニクを直売所に初めて出荷しました

葉ニンニクは、自宅のデッキの上のプランターに植えてあるのを引き抜くだけですが、その後の洗いや鱗片残渣の除去など商品として整えるための作業の手間が大きいことが分かりました。

　
　
包装材は、厚さ２０ミクロンで、幅６０ミリ、長さ６５０ミリのものを４３センチの長さに切って使うことにし、内容量は約１００グラムとしました。
写真は５束をまとめて重さを確認したところです。




以前からのサンプルの抜き取りと今日の収穫で、プランター（発泡スチロールの箱）が２つ空きました。
ここには繰り返しで葉ニンニク用の種球を植え付けます。

　
　
今日の出荷分は１００グラムの一束で１８０円としました。
１１月７日の記事で、出荷品目に「葉ニンニク」の登録がないと書きましたが、その後「は行」に「葉にんにく」と登録されているのが分かりましたので、「ニンニクの芽」のラベルを転用しないで済みました。

　
　
出荷は１４時くらいになってしまいましたが、閉店の１７時までの３時間で３束が売れていましたので、まずまずのスタートです。