サツマイモの新しい品種「紅優甘（べにゆうか）」です

地元のスーパーで初めて見つけて、１本だけ購入しました。
値段はそう高いものではありませんが、キャンペーン価格でしょうか？



「紅優甘」

以下は「観光いばらき」のサイトからの引用です。

＞「紅優甘」はデンプンを糖に変える酵素「β-アミラーゼ」の活性が強く、しっとり甘いやきいもになります。
＞また、麦芽糖が多く含まれているため、水飴のような甘さを楽しめます。

明日、シルクスイートとの比較で味見をしたいと思います。