５月５日のクッキングです

朝食のスープの具に、畑で収穫したジャンボニンニクの芽（花茎と蕾）を使いました。

　

下の収穫時の画像は、昨年の４月２７日の記事からのものです。

　

　

　

ジャンボニンニクの芽のニンニク臭は普通のニンニクよりマイルドなので、沢山使っても大丈夫です。

　

スープの仕上げの段階で味を調整するために、蜂蜜をひと匙加えました。　

　

パンの横にあるものは、昨日直売所で購入した「鈴木メロン園」のいちごジャムです。　

　

パンに塗った時にいつものアオハタのよりゆるく感じますが、その手作り感が良いのです。