またあしたにゃん。
p
１０月２日の続きです。
写真がありませんが、大型プランターに植え付けたものは、殆どの芽が顔を出していました。
育苗トレイに仮植えしたものは、芽の出方にばらつきがあるようでしたが、土止めのために育苗トレイに被せた土嚢袋から根が飛び出していましたので、畑に植え付けることにしました。
植え付け場所は畑の隅にしましたが、ジャンボにんにくは出荷や食材としての利用は考えておらず、次のシーズンのための種を残す程度だからです。
ジャンボにんにくは、一般のにんにくとは違うもので、直売所では「無臭にんにく」として出荷している方がいらっしゃいますが、一般のにんにくとの違いをはっきりさせていないところに疑問を感じている（一般のにんにくの大きいものと勘違いして買って、失望されるのが嫌）ので、出荷をためらっていますが、取りあえずは種を残しておこうとの考えで栽培を続けています。
畑への植え付けです。
野生化したじゃがいもが生えている隙間に植えていますが、掘り上げ損ねたジャンボにんにくが芽を出しているところもあります。
これは根が張り過ぎて、仮植えのトレイから抜いた時に根の一部が切れてしまっていますので、よろしくありません。
これはあっさり抜けて根の損傷もないので、芽が出かかった時に植える方が良いと思います。
植え付けが終りました。
芋はついた土や泥の汚れを落とさないと出荷やおすそ分けが出来ませんし、汚れたままでは傷や虫食いの有無などの品質も確認できないからです。
今日の始末は、長さ約１０メートルの畝２本から収穫して持ち帰ったものの水洗いとその際の品質確認、そして自然乾燥までです。
手前にあるのが主に傷や虫食いのあるもので、これは下の写真のように無料（ご自由にお取りください）野菜のトレイに並べられますが、十分に美味しく食べられるものです。
畑で掘り上げたばかりの時もここに並べることがありますが、その際は主に小さい芋が中心です。
虫食い痕でこのくらいのものなら、自家用とおすそ分け用に使いますので、使い道が決まるまで段ボール箱に入れて保管します。（出荷はしません）
こっちは保管対象とならずアウトですが、虫食い痕を取り除けば十分に食べられるので無料野菜行きです。
最初に並べたコンテナにあるもの以外で、段ボール箱に入れて保管しておくものです。１畝分のサツマイモを掘り上げると４０キロくらいが手元に残りますが、自宅に保管するのは１０キロ入りの段ボールで１０個くらいまでが限界なので、せっせとおすそ分けしたり、発送をしなければなりません。直売所に出正当な価格で出荷するのは傷も虫食いも無く、形の良いものだけです。
