スナックえんどう（スナップエンドウ）を植え付けました

毎年庭の同じ場所で、同じくミニトマトの跡地にです。

　
　
私のところでは一年に一回だけブラックアンドデッカーのミニ耕運機が活躍します。

　
　
場所に余裕がありましたので、最初に播種したソラマメの駒栄を３株だけ植え付けました。

　

直売所に出荷する葉ニンニクの包装を考えてみました

種にした鱗片は先日より更に萎びていました。
先日は鱗片も食材として利用しましたが、見本以外にする以外では取り除いて出荷することにしました。

　
　
無作為に１０本抜いたものをＦＧ袋の厚さ２０ミクロン×幅９０ミリ×長さ６５０ミリを半分にカットしたものに収めてみました。
袋の材質、厚み、幅とも一昨日初めて訪れた直売所で購入したガーリックスプラウトの包装材と同じと思われますが、長さは半分（３２５ミリ）では短いと分かりました。

　
　
葉ニンニクを夕食の食材として利用してみました。
出荷先で購入した自然薯で作ったとろろ汁もあります。


　
ニラと同じ調理方法になりますが、味が濃くて美味しいです。
土寄せ（プランターの場合は、土足し）をして、白い部分を長くするとニラとの差別化が出来ると思いました。