初河豚。

もう木曜日から東京、金沢、東京と移動して、ようやく本日名古屋に帰ってきました。新幹線や飛行機を乗り継いで、座り続けていると、どうも腰の調子が良くない。最近、毎朝１００回の腹筋運動をサボっていた報いかなあー。
金曜日はアステラスさんと日本橋の千疋屋で待ち合わせて神田まで歩く。神田駅前近くの「満壽家」へ。間口２間１階カウンターだけの古い日本家屋の河豚屋さん。
今シーズン初の河豚づくしでした。
気軽な白木のカウンターのお店で、ふぐ刺しのあと、お好みで銀杏や、写真のような、「金時イモとフォアグラの湯葉包み」をさっと出してくれる。
ラフィット・ロートシュルトの２００２年を飲んでいたんで、それに合わせて、あつあつの湯葉包みを揚げてくれた。あー大満足。２００２年で飲んじゃうにはもったいなかったかもしれないけど旨かった。
トロトロのお雑炊、ラフランスのコンポートまで楽しませていただきました。ご馳走様！！！