筍ご飯が大好き もうすぐ誕生日ステーキなんていらない筍ご飯が有ればいい
妻も長年のお付き合い 慣れたものこの時期筍ご飯が多くなる
友が筍いつもより早いと立ち寄ってくれた
早速山へ ここは落ち葉が溜まり筍が柔らかく美味なんだそうだ
早速見つけました
これくらいの大きさが最高なんです
本日の収穫
この筍堀一気に掘り上げるものですから息が上がります
血圧めの方は ご用心 死亡事故も発生します
これから筍食卓をにぎわすことでしょう
ただこの孟宗竹生態系狂わすほど猛烈にはびこります
以前は 杉林でしたがいつの間にかご近所さんからから侵入一帯孟宗竹林に替わってしまいました
昨年は 数えきれないほど筍 孟宗竹切り倒しました
今年も苦しい作業が続くのかも
でもすでに結構誰かが掘り上げてました 大助かりです
でもこの孟宗竹駆逐する方法は ないものでしょうか
最近1-2mの高さを残して伐採してるのをみかけます 見事に枯れてますが地下茎も枯れるのかな
今年数本実験中
お隣さんから地下をくぐって屋敷内に筍が生えだします
以前耳にしたことありますが地下から越境したのは 敷地内の方の所有物 塀越しに越境したのは 所有者の権利なんだそうだ
お隣さんとは 良好な外交関係尖閣諸島のような問題には 発展しませんので一安心
ここ数日の雨暖かくなれば筍林立することでしょう
今年も筍ご飯が楽しめそうです
組合を作って産地にもしています。
表年の時は沢山いただきます。
今年は表年？
それにしても 地下茎の進入は凄いですね
良好な外交関係で平和な関係ハッピーです。
ただ生え出しが年々早くなるようです
子供の頃皮に梅干いれてなめてました
山が孟宗竹林に変貌
困ったものです
昨日スーパーでタケノコ1本450円。日替わり目玉商品買ってきて
タケノコ御飯と煮物を食べましたよ。今年2回目です。自家製のタケノコ
もう羨ましい！宇都宮にいた時タケノコの回りの地面を掘りその中に炭火を入れ
焼き上げそれを掘って刺身にして食べたけど美味しかったですね～
hibochanさん是非やって見て下さい。もうやってるかな？とにかく美味いですよ～
もうすぐ妹が持ってきてくれるでしょう！
ざっと10本ほど、炊き込みご飯は美味しい。
自にと抗っていると、休む暇なしって感じでしょう。
私は石が出来やすい体で、筍を多く食べると石が出来やすいとか？？
と相方に言われて、余り食べさせてもらえません。
刺身は 聞いたことがありますがやはり新鮮さが美味しいのでしょう
我が家は 混ぜご飯
先般鍬のクサビ紛失し昨日購入準備万端
やはり健康第一 でも旬の味は 最高