爺々のひとりごと

毎日目にする何気ない風景そして風物詩気ままに書き綴っていきたいな

旬の味覚

2014年04月27日 | 蕎麦打ち

筍ご飯が大好き
近々誕生日 歳も歳だしケーキやプレゼントなんて欲しくない筍ご飯があればいい
妻も察してか筍ご飯が増えたようだ
でも最近頭を痛めてることが 昔杉の山林だったのが隣接地より孟宗竹が進入しさらにお隣さんへ突進中
なるべく掘り上げたり筍を倒す作業展開中竹の現状維持に努めてます

       
                       食べごろ

笹が積まれ腐葉土化して筍柔らかい肉質になりお配りした方たちに喜ばれてます

      
                      本日の成果

旅番組で紹介されるような形のよい筍
タラの芽もあるしいいことだらけなんですが孟宗竹の勢いに頭が痛い作今

でも筍ご飯を思うと妙な気分
毎日が日曜日仕事が見つかり一安心 桜や樹木の手入れと仕事は あるものです
目に青葉山ホトトギス初鰹 新緑が目に沁みる絶好の季節
GWは  行楽より作業に追われそうです