発酵器

時間がないながら、地道にパンを焼いています。朝、忙しいと１回しかこねられないので、８００～９００ｇ分捏ねていますが・・・・

またキッチンエイドが壊れるかも・・・・（怖）



ショコラブレットと山形食パン。

本当はハムチーズパンも焼いたんだけど、写真撮り忘れちゃいました。

寒いので、パン生地はオーディオの上。最近、このオーディオ調子が悪くて、CDが聞けない。パンの発酵器となりつつある今日この頃・・・（爆）



豚肉とキャベツのソース炒め、卵焼き、パンペンのチーズはさみ焼き、小松菜とにんじんのナムル。