バナナシフォン

バナナ１本で、ボリュームのあるおやつを作りたかったので。

バナナをつぶすのにバーミックスを使ったので、卵黄生地をそのままバーミックスで混ぜたら、とても大きく膨らんでびっくり！

やっぱり卵黄生地もしっかり泡立てる野が、おいしいしフォンンのコツなのね。