去年は２～３個しか収穫できなかった、ベランダの柚子。今年は２０個ほど収穫できた。ただ、大きなものは１２個ぐらいで後は小さいものばかり。
ジャムにしようか、それとも・・・といろいろ考えたが、年末の忙しさもあって、収穫できたのが今日。もうジャムを煮る暇はとてもない。
そこで今年は柚子酒に初挑戦。いたって適当にざくざく切って、ホワイトリカーに漬け込みました。
同じように、頂き物のカボス（？）も漬けちゃいました。
小さな緑のものはだいぶ前に、黄色のものはこの前。ちがう人からの頂き物だけど、たぶん同じかボスの・・・はず？
まぁ、いいや～。柑橘酒ということで（爆）
さて、どんなものが出来ることやら。