山菜の季節

今年は雪が多かったせいか、山菜が出回るのが遅いみたい！ で、最近やっとこんなのが食べれた・・・ (^^♪


まずはワラビ。 しっかりアク抜きして、生姜と土佐酢で・・・


こちらはコゴミの胡麻和え。 普通は白胡麻なんだけど、私は黒胡麻の方が香ばしくて好き！

このコゴミは福島産ということで、ついつい買っちゃった・・・ (^_^)