霧島湧水うなぎ VOL.2 from 志布志市

鹿児島県志布志市から、ふるさと納税のお礼の品が届いた･･･


霧島湧水鰻･･･ これ、メッチャ美味かったんで３月に引き続きのリピだよ


でも、３月は５尾だったのに、４尾に減ってた･･･ 国産ウナギ高騰につきしょうがないか


まあそれは置いといて、早速解凍して鰻丼で･･･

この手のウナギは、解凍してから表面のタレを洗い流し、ロースターで軽く炙りながら付属のタレを塗るとお店で食べるみたいな風味になるんだよ  試してみてね！

それにしても、梅雨明けして気温もうなぎ上り･･･ 良いタイミングで届いたな～  


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