ふわり、ふわりと風のふくままに・・日記

感性がキラリと輝くような毎日を過ごしたいけれど、現実はなかなか思うようにはいかない。小さな喜びに敏感でありたい。

紫蘇ジュース

2013-07-22 20:35:42 | 料理
         

昨日、友人から赤しそを1kg頂いたので、昨日洗って水切りをしていたものを今朝ジュースにしました。7Lできました。

数年前に紫蘇ジュースを頂き、美味しかったのでその後は毎年、赤紫蘇か青紫蘇で作っています。疲れた時に飲むには最高です。

それにしても、この頃は夏野菜が採れ時なので今回の赤しそ・青しそも、きゅうり、プチトマト、ナス、じゃが芋、獅子唐辛子、辛胡椒、白瓜、モロッコいんげん、いっぱい頂きました。長野に帰ってくるとうれしい友達一杯です。

     

今年の梅作業~~大好評 梅ジュース!

2013-07-22 00:00:17 | 料理
今年の梅作業


先月末、2か所から梅を頂きました。梅干しが沢山年を越したので、今年は梅を付けないと言っていたのに…。

義母宅の梅の実はいつもは煮梅にすると喜ばれるので煮るのですが、今年は超が付くほどの大粒だったので煮梅はあきらめて梅干しを作りました。

そして、まだ沢山あったので、友人に二年続けて頂いた梅ジュースが美味しかったのでレシピを教えてもらって梅ジュースを作りました。梅とお砂糖ほぼ同量、交互に入れてお砂糖が溶けるまで毎日上下にゆすって、溶けたころには出来上がり!というレシピだったような…気がするのですが。漬けてすぐに娘宅に移動の予定が入っていたので、結局車にそのまま乗せて、娘宅でも砂糖が溶けるまでの作業を続けました。大瓶に作ったのはいいのですが、蓋がどうも違う瓶のらしく揺すると上がった梅汁が飛び出そう。ネットでは瓶も手も焼酎で消毒とありましたが友人はそのまんまかき混ぜるとの事だったので、私も。

砂糖が溶けて、2~3日して孫たちに飲ませてあげたら大喜び。大瓶を二つに分けて一つ置いてきました。もう一瓶は東京まで運び実家と長女宅に。

子供たちが喜ぶのはすごく納得。でも母が一番うれしそうに《おいしい!》《おいしい》と言って喜んで飲んでくれるのが、思いがけず嬉しい。

で、私も少し持ち帰った梅ジュースをグラスに入れて、ちょうど友人にストールを頂き、ローリエの葉を頂いた(違う友人です)ので、おしゃれな写真をアップ! 

梅干し用のものが、実がしっかりしていたのでほとんどは種を取ってこれから刻みます。数年前に別の友人から頂いてとっても美味しくて、おにぎりや白いご飯に食が進むのでこの頃毎年この単純作業が楽しいです。今年は梅干しの方がごく少量。数日前から干しましたが、見かけによらずこの大きな梅は肉の厚みがないようです。種を抜いた刻み用の方と同じ梅なのに別人のようです。

そして、義母からの梅との格闘が終わってから頂いた梅は何年ぶりでしょう、焼酎につけました。ちびちびと梅酒を飲むのも久しぶりなので楽しみです。

今年初どり ブルーベリー 頂きました!

2013-07-17 08:02:44 | 日々の出来事
      

お料理教室に通ってきてくださる方のお宅のブルーベリーは今年大成理だそうです。あともう少ししたらどっさり取れると思うのに・・・・とそれでも甘くなったブルーベリーを頂きました。

甘くて酸っぱくておいしいです。朝食のお供に嬉しく頂きました。来月はもうきっとジャムになっているのでしょうね。

友人たちのお庭野菜の話を聞くたびに、今年全く苗を植えなかったことを少し後悔しています。ミニトマトも獅子唐も・・茄子もなし。毎年何かしら野菜苗を植えるのにと買わなかったことが不思議です。そんなことを言うので友人が生り物を分けてくださいます。ありがたいことです。

上原投手のオールスター、残念でした!

2013-07-15 16:25:08 | 日々の出来事
最後の一人ファン投票は1位にはならず、残念でしたが、ダルビッシュが故障者リストには言ってこともあり、何よりも今シーズンの中継ぎ、抑えとしての実績を評価してくれるメディアも増えて、上原のピッチングをオールスターで見たかったというメディアがあちこちで発言、表現してくれました。

ちょっと期待していたファンとしても、やっぱり出たいと言っていた上原投手も残念でしたが、今の好調さを維持して後半戦も頑張ってほしいなと思っているところです。

先週のブログを読んで、興味を持って投票までしてくださった方がいらしたら、本当にありがとうございました。

WiMAX

2013-07-15 15:44:51 | 日々の出来事
何となくタブレットに興味はありました。でも、持ち歩くにはこれ以上荷物を重くしたくない。そして本当にパソコン代わりとして私の必要を満たすのかは疑問だらけだったので積極的ではなかったです。
5月に友人と待ち合わせ場所のすぐ前に家電量販店(どれも東京のど真ん中なので大きい!)、プラプラと今持っているiphone4を5へ買い換え割引お知らせを気にしつつ、見て回って4と5の違いとか、ipad&miniの説明を丁寧にしてもらって、今ひとつピンと来なくて今度はPC売場へ。持っているPCが東京と長野の両方ともXPで来年でサポート体制が無くなることも頭をよぎっていました。(あ、長野の10年選手の方は春先にwindous7に変えたのでした)

ぐるっと回っていつもは近寄りがたく思っていたアップルのコーナーで、お手伝いしましょうかと来てくれた人が、こんなことも知らないの?と言われそうな質問にも悌内に答えてくれて、ipad miniをかなり安く手に入ることも分かり、その時にwi-fiルーターの事も説明を聞きました。かなり買う気満々になった時に友人との待ち合わせ時間が来て、用事が済んだら!なんて思っていました。

友人は携帯もタブレットも持ち歩いていて、お茶をしている時にまたレクチャーしてくれた。それで本当にタブレットが必要かというとそうでもないことに気が付いてその日はその量販店には寄らずに帰りました。

そして、先月は長野の量販店でプリンターのインクを買いに行ったついでに、PCを見ていたらヤフーのお兄さんが今フレッツ光にしたら50000円キャッシュバックでタブレットもついていると甘い言葉。家はADSLで十分間に合っていると思うのですが、フレッツ光・・・それも気になっていたのです。で、2日ぐらいは気になっていたのですがそんなに急ぐ話でもないとそのまま。

今月、東京でまたまた友人(5月と別の友人ですが)と待ち合わせて映画を見た後通ったのがまたまた5月に寄った量販店の前。またPC階に行ってみていたら、「どういうものをお探しですか?」と。私、引っかかりやすいタイプ?

今のPC環境、東京と長野の2台持ち、どちらでもネット環境をよくしたい。PCもタブレットも説明してくれて、押しつけもせず、疑問はきちんと現物を前に教えてくれたり、説明してくれました。どうやら、今まで敷地内隣り棟の弟から無線を送ってもらっていたけれど、何しろ別の棟ですから不安定になることがあってそうなると繋がらなくて不便することがありました。でもその時どうしても!という時にはiphoneで何とかクリアしていましたが、とりあえずその東京での無線LAN環境を安定させたら、5年目に突入した東京のXPはまだ使えるということでWiMAXルーターを使ったらいいのではないかと納得して、様子を見るために1年契約で買いました。

東京でのPCのネット環境早くなって安定して、ついでにiphone(店員さんはソフトバンクさんの独自だからと言っていましたが)もサクサク気分よく半月過ごして、今日長野に戻って、有線LANをはずして、WiMAXを繋げてみました。

問題なしです。早さも同じくらいか、同じより早いような気がします。もう少し様子を見て、家のプロバイダーは解約できるかもしれません。そうしたらあちこちに払わずに済みます。NTTだけになるデメリットはIPでどことでも安くなっている通話料が上がるかも。こっちも調べてからいろいろと決めようと思います。
とりあえず、OK!

MBLオールスター 上原浩治を最後の一人に!

2013-07-10 14:33:08 | 日々の出来事
昨日もファンとして投票していたけれど、中間発表2位だったのに、今は3位に下がったらしい。
ネットで投票して、一人何回でもOKという仕組みに慣れているアメリカの人たちに比べて日本にいるファンだけで巻き返せるのか、ちょっと不安。
しかも、締め切り直前の6時間はツィッターで1票というのも加わるとしたら、日本時間は真夜中時間の追い込みはとっても不利に違いない。

上原浩治、MBLに行ってオリオールズ、テキサスレンジャーズ、そして今のレッドソックスとけがに悩まされて、先発から中継ぎ、そして今はクローザーとして活躍している。決して順調ではなかったけれど、巨人新人時代から応援しているファンとしては、腐らないで野球ができる楽しさと、勝負だからやっぱり勝ちたい闘争心、諦めないで一日一日コツコツと怠らない努力、そしてファンを大切にしてくれる思いにずっと接していて、「オールスター最後の一人枠の5人》の中に選ばれたのは、本当に天から与えられたまたとないチャンスかもしれないと思える。

オールスターは出場できない、しないなら体を休めるホリデーと思っていた本人も私たちファンも、にわかに希望が出てきた。
そして本人がブログで「申し訳ないけど、オールスターの投票。やっぱり出たい(#^.^#)
最初で最後のチャンスだと思う。ぜひ、皆さんの力を貸してほしい。
周りにも教えて、どんどん広めていってもらえたら嬉しいんですが...(*^^*)
よろしくお願いします。」書き込むに至ってみんな本気!

今年はダルビッシュと岩熊が日本人として選ばれている。上原が出ることができたら、皆投手だけど、叶う夢ならかなえさせてあげたい。ファンの一票が結果になるなら・・・。腱鞘炎になる位の勢いでクリックしている人もいるようだが、1000クリックで今シーズンのチケットが当たるというおまけがあるように1000単位のクリックなんて、できないような気がしてきた。

Uなんて言っていないで、上原浩治に少しだけ興味のある方は、ちょっとだけでも投票してあげてもいいかなと思う方はメールアドレスと生年月日、日本、郵便番号で出てくる数字を入れるだけなので、協力して頂けたら幸いです。オールスターゲームのファイナル投票は簡単です。
アメリカンリーグ 上原浩治をよろしく!!

MBLオールスターファン投票

2013-07-09 19:40:17 | 日々の出来事
久しぶりの投稿ですが。

実は大リーグにいるUの新人時代からの大ファン。オールスター最後の1枠のファン投票画面です。
今、2位だそうですが、こういうチャンスはなかなかないから、是非今回のチャンスにオールスターでの投げている勇姿をみたいと思い投票しました。

大リーグは試合数が半端ではなく多いので連戦が続くし、移動も時差もある中、オールスターホリデーには身体を休めたい、というようなことをブログに書いていたのですが、やっぱり残り1枠の中に推薦されたら、そりゃぁ出たいでしょう。ファンとしては応援したくなるし、必死になります(笑)

あと1日、頑張って投票をのばしたいと思っています。

















満喫、祖母冥利に尽きる日々でした!

2013-07-03 23:03:45 | 大切な人 家族・友人
       

先月末から、次女の教習所通い後半の後方支援のため(私が行けば教習所の日程を詰めて入れられるのです)に、毎日孫たちとたっぷり一緒に過ごしていました。

1歳、4歳の子供たちと午前中から児童館に行き、戻ってお昼を食べると1歳児はお昼寝タイム。そのあと幼稚園にお迎え、2年生の子の下校を待っておやつを食べて、創作料理を一緒に作ったり・・・

長野から持ち込んだ生杏でジャム(4㎏)を作ったり、長野で砂糖と交互に漬けたばかりの梅ジュースを毎日かき混ぜたり、娘が完熟させて痛み始めたので冷凍庫に放りこんだ梅(やはり4㎏)もジャムにしたり。
大した料理もしなかったような気がするけれど、夕食を囲んでワイワイと賑やかな食卓も本当に楽しい毎日でした。

実は体力はその日のうちに取らないともたないので、子どもたちが寝るのを待って早寝の時もありました。ワイワイと過ごすのは楽しいし、猪苗代町ものんびりできていい所でした。

子供たちも元気にすごしているけれど、実はそれぞれにお母さんが教習所に通うようになって、応援している気持ちと当然ながらタップリガマンしていることとがあって、夕方娘が帰ってくると甘えていました。

土曜日には、車で30分弱のところにある会津レクリエーション公園という所に行きました。建設事務所の管理地にそれはそれは広々としたところですが、その一角に子どもの遊び広場が広々と広がって気持ちのいい所です。どの子もそれぞれに遊具を駆け巡り、身体を使い、汗をかき、いいところでした。お弁当を持って行かなかったのと、午後からは一人で4人をみることになったので、場所をそこと家との中間にある牧場に行ってお昼を食べて、ソフトクリームを食べ、ヤギやウサギ、豚にクジャクというミニ動物たちと数時間過ごしてきました。盛り沢山だった一日、皆体力的にも大満足でした。
日曜も娘は朝一から夕方7時近くまでぎっしり教習だったので、お休みの婿と子供たちと郡山(上の子の習い事)まで出かけて、カルチャーパークで川遊びや原っぱで、沢山のお結びを食べて、観覧車やミラーハウス、ジェットコースターに興じで、またまた皆大満足して帰ってきました。夕立もあり、あとはゆったりまったり過ごせました。

次女の教習はあと運転教習を4日残して卒業検定の予定。今週に入って3日教習所は休みだったので子どもたちはやっぱりお母さんにべったり。
頑張れ!次女!あともう少しだね。
買い物範囲、役場や幼稚園、学校、公園、児童館も自転車で回れる街だけれど、でも数回経験した自転車の前シートと後ろシートに抱っこで融雪パイプのある微妙に傾斜のある道路を走るのは、かなり怖かったから、荷物の多い時は車も便利に使えたらいいね。
今までママ友に囲まれて過ごしていた所から、引っ越し準備も一人で頑張ったし、引っ越して間もなく始まった教習所通い、子育てと家事・・・大変だと思う、本当に!でも、猪苗代のゆっくりした空気の中で(真冬はそりゃぁ大変と思うけれど)癒されながら、過ごして欲しいなぁと思うのです。

先月末と今回、一週間ずつ子どもたちと過ごせて本当に嬉しかったです。次はいつになるか、な。その時をまた楽しみにしていたいと思います。