GONZAのblog + GONZA yokohama

野毛【GONZA】のblogです。 夫婦二人でやってます。

2023/10/14のメニュー

2023-10-14 | 本日のオススメ

インボイス制度について

当店は20241月より適格請求書発行事業者の登録をする予定です。

それまでは領収書に登録番号は記載されませんので予めご了承ください。






コニーリョ(ウサギ肉)や、鹿肉、国産松茸なども入荷してます♪


【本日のメニュー】
★はオススメ(毎日そこそこあります)
★★は超オススメ(毎日数個はあります)
★★★は激しくオススメ(1年で数回出ることがあります)

【選べる前菜3種盛り合わせ】
3種選んで¥900〜

スペイン産 生ハム(+¥100)
コッパ(+¥200)
白カビ生サラミ(+¥200)
★イベリコ豚サラミ(+¥200)
イベリコ豚チョリソー(+¥200)
合鴨スモークの炙り(+¥100)
レバーの冷製
鶏キンカン ほんのりトリュフ風味
★イナダの青唐辛子漬けカルパッチョ(+¥100)
★アオリイカのカルパッチョ(+¥200)
ツブ貝のカルパッチョ(+¥100)
★★すじこの味噌漬け(+¥300)
貝柱とセルバチコ(+¥200)
小海老のフリット(+¥100)
イカのフリット(+¥100)
トマトとモッツァレラのカプレーゼ(+¥100)
水茄子のお刺身(+¥100)
パンプキンサラダ
シシトウの素揚げ
舞茸のフリット(+¥100)
椎茸のオーブン焼き(+¥100)
シャインマスカットと生ハムの前菜
ブルーチーズの蜂蜜がけ(+¥100)
ちょこっとチーズ



【本日の一品】

玉ねぎの丸ごとオーブン焼き ¥700

★マコモ茸のオーブン焼き ¥700

牡蠣の鉄板オムレツ ¥1500

カニ味噌とポテトの小さなグラタン ¥1200

★★タラと鮭のミキュイ ¥2000

フィレンツェ風モツ煮込み「ランプレドット」 ¥1400

★ウサギ肉のイスキア風煮込み ¥2200

鹿チョリソー ¥1000

★鹿肉のロースト ¥2600

★ピエモンテ風 牛の煮込み ¥2600

牛ハラミのタリアータ 
160g〜300g ¥1600〜¥3000








【サラダ】
おまかせサラダ ¥1000〜

彩り野菜の焼きサラダ ¥1200

★クレソンとマッシュルームのサラダ ¥1200



【ピザ】
ガーリックピザ クミンの香り ¥1200

フレッシュモッツァレラのマルゲリータ ¥1400

アンチョビトマトピザ ¥1500

フレッシュイチジクのピザ蜂蜜風味 
¥1600


【パスタ・米】

【冷製】フルーツトマトの冷たいカッペリーニ ¥1500

【冷製】アオリイカとカラスミのレモン風味 ¥2400

【冷製】すじこの冷たいスパゲッティ ¥1900

【冷製】生ウニの冷たいカッペリーニ レモン風味
¥3500


《オイルベース》
生青海苔のA.Oペペロンチーノ スパゲッティ ¥1300

★アオリイカとカラスミのアーリオオーリオ ¥2400

貧乏人風パスタ(スパゲッティ ポヴェレッロ) ¥1300

★★貧乏人 秋の贅沢パスタ リングイネ ¥2400

★自家製サルシッチャのフラタッキオーネソース リングイネ ¥1800

★松茸のスパゲッティ ¥2500

★★フレッシュポルチーニ茸のリングイネ ¥2000


《トマトソース》
ポモドーロ エ バジリコ スパゲッティ 
¥1400

アマトリチャーナ スパゲッティ ¥1500

★カレッティエッラ スパゲッティ ¥1400

ペンネアラビアータ ペンネリガーテ ¥1500

しびれるアラビアータ リングイネ ¥1500

★★自家製サルシッチャのトマトソース ミッレリーゲ ¥2000


《クリーム・チーズソース・他》

牡蠣のクリームソース フェットチーネ ¥1800

ウニのクリームソース フェットチーネ ¥3600

カルボナーラ ロマーニャ ¥1600

ショートパスタのチーズソース ¥1500

フレッシュポルチーニ茸のクリームソース
 フェットチーネ ¥2200

★★牛肉のジェノベーゼ パッケリ ¥2000






《お米・その他》
(生米から炊き上げるので作るのにお時間頂きます。ご注文はお早めに♪)

チーズリゾット レモンの香り ¥1500

ポルチーニ茸のリゾット ¥2100

豚バラ肉と山椒の炊き込みご飯 ¥2000

(パスタ・お米共にハーフサイズのご用意ございます。お尋ねください)

【チーズ】


1種¥600〜
豊洲からたくさんのチーズが届きました♪
盛り合わせも承りますので気軽にご注文ください♪

【ドルチェ】

ガトーショコラ ¥500

抹茶のカタラーナ ¥600

ジャージー牛のミルクジェラート ¥600

ピスタチオのジェラート ¥700

赤い果実のグラタン ¥800




















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