ひやおろしの季節になりました！

秋シーズン到来です！

新しく日本酒を入荷しましたのでお知らせします。

 

ちえびじん 純米吟醸 生熟 八反錦

蔵元	有限会社中野酒造
蔵元所在地	大分県杵築市南杵築2487-1
アルコール分	16％
内容量	1800ml
原料米	麹米：八反錦、掛米：八反錦
精米歩合	55％
火入	生酒
酒度	±0
酸度	1.8

～新たなジャンルを創る～
冬に仕込みひと夏超えて出す酒を「火入れ」ではなく「生」で熟成してみました。
生熟成ならではの濃醇な味わいが誕生しました。
チーズや味わいの濃いお料理と相性抜群です。
是非秋のお料理と共にお楽しみください。

 

 

安芸虎 千本錦 純米吟醸 ひやおろし

蔵元	有限会社有光酒造場
蔵元所在地	高知県安芸市赤野甲38番地1
アルコール分	16.5％
内容量	1800ml
原料米	好適米 千本錦
精米歩合	60％
火入	火入れ
日本酒度	+4
酸度	1.7
酵母	協会1401、高知AA-41混合

好適米千本錦ならではの凛々しく芯のある味わいです。
軽快な香りと深みのある旨さのバランスが良く、

季節を経た時間の中で、落ち着いた飲み頃の純米吟醸酒になっています。
冷～燗まで幅広い温度でお楽しみいただけます。
魚はもちろん、鶏肉、豚肉とも相性が良く、

お好みの料理に合わせてお飲みいただくと、

いっそう美味しく、食中酒としてお薦めです。

 

どうぞ皆さま、利きに来てくださいませ！！