大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

再入荷しました!

2022年11月11日 | 日記

お客様のリクエストに応え、評判でした

天吹 日下無双 純米 八號酵母 生もと

再入荷しました^^

口の中をキュッと引き締めるようなしっかりとしながら

嫌な酸っぱさではない独特な酸味が特徴的な純米酒。

最初に飲んだ時には苦手だと感じる方も飲めば飲むほどに

ハマっていく中毒性にある危険なお酒。

熟成させても美味しいです。

 

蔵元 天吹酒造合資会社
蔵元所在地 佐賀県三養基郡みやき町東尾2894
アルコール分 16.5%
 原料米    麹米:さがの華、掛米:飯米 
精米歩合 60%
火入 火入れ
日本酒度 +9
酸度 2.6
アミノ酸度 1.8
酵母 協会8号酵母

 

皆さまのお越しをお待ちしております^^

 

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