大阪府豊中市 お酒と創作料理の『心響彩酒ごえん』 ブログ

和食とお酒を楽しみながらゆったりとくつろいで頂ける雰囲気のお店です。

天然の・・・!!

2013年06月02日 | 日記

こんばんは(^^)

本日は、ごえんに今年初めての

☆天然の鰻★がやって来ました♡♡

 

天然鰻は、自らエサを求めて素早く動くため

養殖より身が締まっており、サラリとした脂質です(*^^*) 

鰻といえば「土用の丑の日」に食べる事が有名ですが、

この時期の鰻の方があっさりと上品な味わいだそうです♪

 

この機会にぜひ♡お召し上がりください(*・ω・*)


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