夏酒

今年も夏酒の季節がやって来ました！！

 

夏酒？夏はビールかハイボールがベストですよね？

のど越しがシュワっと爽快なビールとハイボールも良いのですが

夏酒も結構イケるもので。

 

「夏酒」が生まれた背景には夏の日本酒需要の伸び悩みがあります。

日本酒は寒い季節に需要が一気に高まりますが

夏の暑い日に日本酒がのまれにくいという現状があります。

 

こういう状況を鑑みて、酒造さん方が研鑽、工夫し色々試行錯誤の末

夏向きのお酒を造られたのです。

 

夏酒とひとくくりにしましたが

• 酸味の効いたスッキリとした飲み口の白ワインタイプ
• フレッシュな味わいが楽しめる生酒タイプ
• キリリと冷たい原酒ロックタイプ
• お米の栄養が詰まったにごり酒

　　　　　　　　　　　　　などなどございます。

 

ごえん珠玉の夏酒は

• お米の栄養が詰まったにごり酒

文佳人 夏純吟 うすにごり生

蔵元	株式会社アリサワ
蔵元所在地	高知県香美市土佐山田町西本町1丁目4-1
アルコール分	16.5％

原料米	非公開
精米歩合	50％
火入	生酒
日本酒度	非公開
酸度	非公開
酵母	非公開

 

微発泡で瑞々しくジューシーながら

スッキリ感もある夏純吟の生タイプです。

 

 

米鶴 夏純米 蛍ラベル

蔵元	米鶴酒造株式会社
蔵元所在地	山形県東置賜郡高畠町二井宿1076
アルコール分	14％

原料米	米（国産）
精米歩合	65％
火入	火入れ
日本酒度	━
酸度	━
酵母	━
備考	甘辛：やや旨口

米鶴酒造の南側にある酒米田では、7月上旬にホタルが舞い飛びます。

ホタルが舞う里の水を仕込みに使用した、爽やかな香り

程よい酸味で切れのある爽快な味わいの純米酒です。

暑い季節に氷を入れて飲むのがオススメです！

 

爽やかな香り。口当たりなめらかで

爽快な酸味と適度な苦味があと味を引き締めます。

暑い季節にぴったりの軽快な純米酒です。

 

 

夏の酒、利いてみませんか？

 

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厚生労働省から発表された

「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」を踏まえて

お客さまならびに従業員の健康と安全確保の観点から

 

本日の営業時間は

      13：00~20：00（お酒の提供は19：00迄）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とさせて頂きます。

 

尚、コロナ対策の一環として

　　　　　　・お持ち帰りなどもお承りいたしております。

　　　　　　・席数を制限しております

　　　　　　・ご入店時に手指アルコール消毒

　　　　　　・往々換気のために扉の開放

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を実施しております。

 

お客さまには大変ご不便をおかけいたしますが

何卒ご理解くださいますよう、お願い申しあげます。